Ин шӯрбо chuckwagon як шӯрбо гӯшти гов замин бо помидор, лўбиё, ва сабзавот бурида. Баъзе хокаи пилла ва қаламфури ба шӯрбофӣ ёрӣ мерасонанд ва ба он шӯрбозии ҷанубӣ медиҳанд.
Истеҳсоли лампаҳои pinto, шимоли бузург, ё лӯбиёи сурх хурд дар шӯрбо истифода баред. Лӯбиёи сиёҳ инчунин хуб мебуд.
Ин шӯрбо барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки шом бо равғанҳои пухта ё равғанҳои ширин равед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 мазза аз бекон, diced
- 2 кило гиёҳҳои хокистарии иловагӣ
- 1 пиёз калон, бурида
- 1 пиёла карафс бурида
- 2 дона сирпиёз, minced
- 3 сабзӣ миёна, thinly sliced
- 2 пиёла шўрбои гӯшти гов
- 2 банка (14,5 воҳиди ҳар як) помидор diced дар шарбати
- 1 метавонад (4 ounces) бодиринг сабзавот ширин сабзида сабзида
- 1 қошуқи Шаҳринав
- 1 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи хокаи пиёла
- 1/2 қошуқи хокистарӣ chipotle chipotle ё тирезаи ќаламфури cayenne
- Қаламфури хоки навҷамъовардашудаи бичашонем
- 2 банка (15 воҳиди ҳарсола) лӯбиё (ранги, шимолу ғарби, сурх), ё омехта)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як оташдонҳои Голландӣ ё захираи гармии гармии миёна, пухта аз бекон то заҳри. Бодиринг ба қуттиҳои коғаз ба холӣ резед.
- Иловаи гӯшти гов, пиёз ва карафсро ба зарфҳои ғизоӣ; пухтан, ба шӯр, то гўшт акнун сурх нест. Илова кардани сир ва пухтан барои 1 дақиқа давом мекунад. Иловаи сабзӣ, шўрбои гов, помидор, қаламфури, чошнии Worcestershire, намак, хокаи пӯлод, ва гилхок ё гилхок резинӣ.
- Ба напазед; кам кардани гармии паст, пӯшида ва тобистона барои 30 дақиқа, ё то сабзавот тендер.
- Иловаи лўндаи консерваьои резинӣ. Бичашед ва агар лозим ояд, намак ва қаламро илова кунед.
- Тақрибан 15 дақиқа вақтро шӯр кунед.
- Ин шӯрбо бо носипосҳо, нонреза, ё косахонаҳои cornbread хизмат кунед.
Маслиҳатҳои экспертӣ
- Пеш аз он, ки шӯрбо коркарди лӯбиёи сабз, пашшакл ва / ё ҷуворимакка дар давоми 7 дақиқа 10 дақиқа бифиристед.
Шумо ҳамчунин метавонед мисли: Сирилк Burger Soup , Шӯрбо Easy Taco бо хоки гов , Шоколад Cheeseburger Шӯрбо бо картошка ва сабзавот
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 699 |
| Total Fat | 16 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 103 мг |
| Sodium | 384 мг |
| Карбогидратҳо | 81 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 23 г |
| Протеин | 60 г |