Морелия, пойтахти маркази Мексикаи марказии Мичиакан, харитаи алоҳидаи равғани помидор низ меафзояд. Гарчанде ки он бо номи табақаи испанӣ мубодила карда бошад, он чизе, ки шӯрбо помидор асосан ба мо маъмул аст, мо бо мафҳуми газпачо пайравӣ мекунем .
Morelian Gazpacho, ба монанди дигар пирожҳои мевагӣ, озуқавории умумӣ аз як омехтаи навъи мева иборат аст. Вале, аз он ҷумла, Михааган, ин қисмҳои хурди ва як чизи ноустувори ноустувор дорад: пиёз! Бо ман дар ин ҷо истед, дар ҳоле, ки ин миқдори ками пиёз хеле суст ва решакан аст, ки ҳамчун мазза ҳис мекунад; он бештар аз унсури кислотаест, ки ба муқовимати меваи ширин кӯмак мекунад. Шумо метавонед ҳамеша ба ёдоварии пиёзҳо, ки онро бори аввал кӯшиш мекунанд, ёдовар шавед. (Пас аз он ки онҳо онро санҷанд, онҳо мехоҳанд, ки дорухои пурра доранд).
Агар он рӯзе гарм бошад, ҷисми шумо ба ин ҷуръат мекунад, пас лутфан инро як кӯшиш кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 пиёла рубл
- 2 пиёла ранги сафедро бурида (
- ҳама гуна гуногун )
- 2 пиёла решакан тару тоза
- 2 CUPS тарбуз тару тоза тару тоза
- 2 лимуи Мексика
- 1/4 аз пиёз каме сафед
- 1 қошуқи намак
- 1/4 қошуқи хокистарӣ гармии гарм * (пачин chile ё монанд ё 1/2 қошуқи хокистарӣ хокистарӣ)
- 1 пиёла бинӯшед ё пашшакл сафедпӯсти сафед (танҳо дар бораи ҳама гуна намуди)
- 2 CUPS шарбати афлесун
- Опсияи: Қаламфури гармии замин ва / ё чошнии гармии шиша
Чӣ тавр бояд кард
* Истеҳсоли " pilide r ch " -ро истифода накунед ( интегратсияи ҷигар барои сӯзишвории шӯршавӣ) дар ин ҳолат, зеро маҳсулот дорои мавсими дигар, ки дар инҷо мавҷуд нестанд, дар инҷо мавҷуданд.
Ҳамаи мева бояд тару тоза бошад (на консерва), ғайр аз он, ки ананас, ки метавонад тару тоза бошад, агар тару тоза бошад. Ҳамаи он ба косаи хурд тақрибан ҳамон андоза баробар аст - на камтар аз, мегӯянд, нисфи дюйм дар андоза. Ҳамаи меваҳои бурида ба як косаи калон гузошта ва тамоми афшураро аз лимӯҳо бар он ғунҷонанд.
Диққат кардани пиёз ҳамчун хурдтар шумо метавонед - мо мехоҳем, ки он ҳамчун унсури фоса ба ин табақ илова кунед, бе он ки як компонентро ба назар гиред. Иловаи пиёз ба косаи мева, якҷоя бо намак, ќаламфури гарм ва / ё ќаламфури сиёҳ, панир ва шарбати афлесун.
Ба чой ё коса, барои таъсири озуқаи кӯча, пиёлаҳои шаффоф. Пешпардохтҳои иловагии қаннодӣ ва / ё чошнии гармидиҳанда барои онҳое, Бо равған хизмат кунед.
Гурӯҳҳо дар Morelian Gazpacho:
Ба бодиринг (бе тухмиҳо) ва / ё cantaloupe дар омехтаи мева, ҷойгир ва ё илова ба онҳое, ки дар дорухат асосӣ номбар шудаанд, дохил кунед.
Овоздиҳии ќаламфури хоки хок ва иваз кардани тару тоза: лучшие, ки гулпартои гелплетагии содашударо ба таври одилона ба даст оварда метавонед ва дар он омехта кунед.
Барои ёддошти ҷолиби иловагӣ, дар як tablespoon ё то сирко илова ба афшураи оњаки.