Агар шумо мехоҳед, ки чиптаҳои картошка худатонро тайёр кунед, шумо аз ин дорухат барои қабули chips cassava (yuca) . Онҳо пас аз мактаб ё шабона бозӣ хӯрокҳои хуб мегиранд.
Чизҳои Cassava бичашонем, фақат бо намак пошида, вале беҳтар аст, агар сальса ё як дифф хизмат кунанд. Барои чипҳои беҳтарин, қуттиҳои коса (yuca) бояд коғаз-лоғар бошанд. Истифодаи slicer сабзавот ё mandolin барои нигоҳ доштани иловаро лоғар ва либоси барои frying дуруст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 решаҳои коса (тару тоза)
- 1 квартираи об (кисми зиёда аз он ки лозим аст)
- намак ба бичашед
Чӣ тавр бояд кард
- Дар охири ҳар як охири решаи коса (yuca) дар бораи тақрибан нисфи-дюйм ҷудо кунед.
- Пӯсти пӯсти ҷуворимакка аз реша пажмурда шавад.
- Бо slicer сабзавот ё mandolin, решаи ба мизҳои борик (тақрибан 1/8 инч ё камтар). Шумо метавонед пачақи рост ё майнаи пӯстро истифода набаред.
- Роҳҳо ба оби ях дарҳол гузоред ва ба онҳо барои 45 дақиқа пӯшед.
- Хориҷ кардани талхҳо аз об.
- Реза ва хушк дар сақҳо коғазӣ. (Шумо намехоҳед, ки онҳо дар таркиби равғани резинӣ ба онҳо тар шавад).
- Fry дар равған гарм дар 370 F то сабукфикрона ва бодиққат. Фиречонро нахӯред. Агар лозим бошад, дар гурӯҳҳо парред.
- Тарошидани чипсҳо дар дастпӯшҳои коғазӣ, бо намак пошед.
- Ба таври фаврӣ хизмат кунед ё ба онҳо иҷозат диҳед, ки онҳоро бо пластикаҳои пластикӣ ва контейнерҳои пластикӣ мӯҳр нигаҳ доред.
Шумо низ мисли инҳо бояд дошта бошед
- Yuca Bread (Pan de Yuca) Recipe : Ин нонест, ки бо орди гандум бо сифати бесхўр ба монанди орди yuca дода шудааст. Он дар анъанавӣ дар шакли нисфи моҳона пухта мешавад, аммо шумо метавонед онҳоро ба шакли шаклҳои бесарусомонӣ оед.
- Yuca бо Garlic Garlic (Yuca con Mojo) Recipe : Ин равған Cuban vegan ситрусӣ, пиёз, сирпиёз, ҳанут ва yuca combines. Ин алтернатива ба картошка ҳамчун табақ тараф аст. Ва, албатта, yuca картошка сафедтар аз онҳое, ки бо он шиносанд, номида шудааст.
- Cassava Mofongo (Mofongo Yuca) Рӯйхати : Mofongo анъанавӣ бо тайёраҳои резинӣ ё сабзавот сохта шудааст. Тамоюли нави пухтупаз дар ҷазираҳои ҷазира аз ҷойҳои болоӣ истифода мебарад. Дар дорухона барои yuca тару тоза аст, аммо агар он дастрас набошад, yuca яхкардашуда мумкин аст пас аз он судак истифода шавад.
- 10 роҳи оҳан : Юмор ё yuca ба Бразилия мубаддал шудааст ва як чизи хеле муҳим, крахмал, решаҳои сабзавот дар тарбияи Карбалӣ аст ва то Колумус пеш аз он ки "Дунёи Нав" ошкор шуд, хеле дароз буд. Дар ин ҷо 10 навъҳои гуногуни роҳҳо, ки дар он омода аст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 326 |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 103 мг |
| Карбогидратҳо | 78 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 3 г |