Ин дорухат барои намуди анъанавии хамираи пӯлод, ки ҳамчун гиёҳҳои пухта пухтааст. Онҳо инчунин ҳамчун Тини пешпазакҳо, пиёлаҳо ва пӯлодҳо шинохта мешаванд.
Гарчанде ки он оҷил номида мешавад, он дар танӯр пухта намешавад. Баръакс, он хеле пухта аст. Пойгоҳҳо эҳтимол номи номуайянтарин барои онҳоянд, зеро як бор дар равған, хамир ба сатҳи ва пӯлод то боло мебарояд.
Нашъамандӣ бештар маъмулӣ барои оҷур ва шарбат ва моҳии намак пухта мешавад .
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 пиёла орд (ҳама)
- 4 teaspoons хокаи нонпазӣ
- 1/4 қошуқи намак
- 1 tablespoon шакар (гулҳои сафед)
- Опсияи: дорчин хоки пучед
- 1 tablespoon равған (unsalted)
- 1 пиёла оби гарм
- 2 пиёла равған (барои тарбузии амиқ)
Чӣ тавр бояд кард
Дар як косаи калон, дар якҷоягӣ орд, хокаи нонпазӣ, намак, шакар, ва дорчинии иловагӣ то ба таври амиқ омехта.
Сатҳи равған ба омехтаи орд.
Иловаи оби кофӣ, 1 tablespoon дар як вақт, барои як яхмос мулоим кунед. Вақте ки хамир якҷоя мешавад, knead барои 2 то 3 дақиқа. Равғанро бо равғани каме резед ва истироҳат кунед, камаш 30 дақиқа фаро гирифта шудааст.
Knead хамираи ордро барои 1 дақиқа ва сипас хамирро ба 10 дона баробар тақсим кунед ва ба тестҳо табдил кунед.
Равғани гарм дар чапи чуқур ва биёед то 350 F. Меояд, ки равған бошад, гарм мешавад, аммо дар ҳақиқат тамокукашӣ нест.
Як порае аз хамирро ба 3 1/2 то 4-дюйма тақсим кунед. Иловаи хамир ба равғани тару тоза. Хамаи он бояд дар зарфи 2 сония шурӯъ шавад, то ба болои шап баргардад. Истифодаи қубурҳои пӯсидаи дарозмуддат, равған spoon дар болои хамир, то он даме, ки болаззат идома меёбад. Ҳамин ки он пурра пурқувват мешавад, онро бардоред. Шумо дидед, ки он ба миқдори каҷ оғоз меёбад ва дар гирди паноҳгоҳ ҳаракат мекунад. Бигзор пухтан то он даме, ки даруни чапи хуби хушк бошад.
Истифодаи spoon slotted, хориҷ оҷур аз шӯлаи холӣ аз нафт барзиёд. Дар косаи тиллоӣ коғазӣ ҷойгир кунед.
Равандро такрор кунед, то ҳамаи пӯлодҳо пухта шаванд.
Бо майли пухта ё равған (sautéed) моҳӣ намак кунед. Тавре ки дар он аст, ё бо панир, равған, хом, мураббо ё желе.
Шумо инчунин метавонед мисли Мисол
- Ҳамаи қаҳрамон ва шармовар: Ин хӯроки кӯтоҳии маъмул дар Тринидад ва Тобаго аст. Ин аз хамиртуруши пухта пухта иборат аст, ки ба як пиёла танҳо пухта мешавад, ки пароканда ва пичиру пухта пур аз сандвич хуб аст.
- Равзакҳои равғанӣ : Ин аст, ки чӣ тавр Trinbagonians ба нонпазӣ, ки дар асл дар танӯр пухтаанд ва пухта намешаванд. Пиёлаҳои равғанӣ (ки ҳамон пиёлаҳои пухта) ва пиёла пухта ҳастанд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 57) |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 3 мг |
| Sodium | 337 мг |
| Карбогидратҳо | 8 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 1 г |