Дар забони юнонӣ: ριγανάδα, ree-ghah-NAH-thah
Ин як нусхаи юнонии bruschetta ва дорухатро дӯстдошта ва осонтар барои snack quick ё ҳамроҳ бо нӯшокиҳо. Истифодаи нонвайронии нонваймонӣ , ё илтиҳо пур аз шир, франк, ё нонпазии Итолиё истифода кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 Иловаи 3/4-дюй нон (сабки кишвар)
- 1 помидор (бурида)
- 1 tbsp. панирҳои вазнин (шикаста)
- Ба бичашед: равғани зайтун (бокира иловагӣ)
- Ҷомниш: ягона юнонӣ (хушкшудаи хушк)
Чӣ тавр бояд кард
Эзоҳ: Миқдори ададҳо аз шумораи одамон ва андозаи истеъмолашон вобаста аст. Эҷодӣ эҷод кунед!
Набояд, ки нон дар олами оҳан, дар танӯр, ё дар гулӯлачаҳо, то даме, ки қаторҳо муайян карда шаванд ва нон шикаста аст. Ҳамчунин бо равғани зайтун дар гарм нигоҳ доред. Беҳтарин бо помидор кофӣ решакан барои пӯшидани, ва илова кардани панир peta хокистарӣ мечашонем. Бо ореган пошед ва хизмат кунед.
Тафовутҳо:
Кӯшиш кунед, ки як бурида бодинҷон лангар ё баъзе Melitzanosalata (бодинҷон бодлес ) ба омехта!