Pyaaz ki - ё пиёз - chutney равғани лазиз аст, ки шумо метавонед ҳамчун як табдил ё паҳн ва зебо бо танҳо чизе дар бораи чизи бузург. Онро истифода кунед, то тангаи хубро ба қаҳвахонаҳои худ бидиҳед, то пӯлодҳои гуногун ё илова кардани зоғаҳои сиёҳро ба сабзавот парвариш кунед. Бо се пиёз калон - ва якчанд компонентҳои дигари оддӣ - ва тақрибан 15 дақиқаи вақти шумо, шумо метавонед яке аз ашёҳои аз ҳама фаровон истифода баред, то хӯрокҳои худро бихӯред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 пиёз калон (решакан ё меваљот)
- Паҳлӯи 1-дюпуми занги
- Ихтиёрӣ: 2 то 3 каламҳои сабз
- 2 tablespoons равғани растанӣ (ё canola ё равғани офтобпараст)
- 1 қошуқи тухмии тухмҳо
- 3 пиёзи сурх (хушк, шикастан ба 1-дюйма)
- 1 намак пӯст (то бичашонем)
Чӣ тавр бояд кард
- Пиёзро ба пиёз, занҷираи сабз ва сабз (агар шумо онҳоро истифода мебаред) ба хамираи оддӣ дар протсесси озуқаворӣ. Хориҷро ба косаи хизматӣ хориҷ кунед.
- Дар як ШМШ хурд, гармии равған то як оташдон то он даме, ки хеле гарм аст. Ба тухмии тухмҳо илова кунед ва то он даме,
- Иловаи хушкҳои сурх хушк кунед ва онҳоро то он даме, ки ториктар шавад, онҳоро шуста кунед.
- Ин омехтаи температураи равған, заҳропо ва решаҳои сурхро ба замини пиёз-сабзавот-сабзавот илова кунед.
- Ба намак илова кунед.
- Абрҳоро хуб омехта кунед.
- Пеш аз оне,
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 36) |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 146 мг |
| Карбогидратҳо | 8 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 1 г |