Ин варианти ман - yuca con mojo - yuca бо чошнии сирпиёз аст. Ин як равғани Cuban vegan , як омехтаи ситрус, пиёз, сирпиёз, ҳанут ва - албатта - yuca. Ин як равған болаззатест барои картошка ҳамчун табақи тарафҳо - дар асл, yuca ба картошка сафедтар "беҳтар" номида шудааст, ки онҳо бо он шиносанд.
Ғизои парҳези Caribbean ва он дар машруботи Африқо ва Осиё хеле маъмул аст, ки ин tuber одатан дар мағозаҳои бузурги амрикоӣ, инчунин, тару тоза ё яхкардашуда дастрас аст. Ба шумо лозим аст, ки ба он каме истироҳат кунед, аммо - баъзан баъзан коса, мануоз ва ё мағозаи хуби амрикоӣ ном дорад, бинобар ин шумо метавонед онро дар зери ин номҳо ҷустуҷӯ кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 ½ луқаи Yca, сабусакҳо ва бурида ба зервазифаҳои 1-дюйма
- 1 то 2 пиёз калон, ба таври васеъ зичї
- 1/4 косаи шарбати афлесун
- 1/4 косаи шарбати лимӯ
- 1 tablespoon
- қубур , бурида
- 6 дона сирпиёз, дандон
- 1/4 косаи равғани зайтун
- 1/2 қошуқи орегано
- 1/4 қошуқи қанд
- Намак ва ќаламфури мењнатї
- Обиҳо барои либос мепӯшанд
Чӣ тавр бояд кард
- Напазед ба yuca дар оби намакин то тендер, тақрибан 30 дақиқа.
- Хобро бухл кунед ва онро дар як табақ хизмат кунед. Онро ҷудо кунед, вале гарм кунед. Ҳеҷ гоҳ иҷозат намедиҳад, ки ба ҳарорати хонагӣ баргардад, вақте ки шумо чошнии заҳрогин мекунед.
- Ба як пиёз, шарбати афлесун, шарбати лимӯ, киланро ва сирпиёз дар як косаи омехта. Омезиши омехтаи бар yuca.
- Решаи равғанҳои зайтун, орбита, заҳро, намак ва қаламфури дар қабати сахт то гарм. Равғани гарм дар болои yuca.
- Биноҳои бо афлесунии афлесун.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Шумо метавонед дар ин дорухат шумо метавонед yuca тару тоза ё яхкардашуда истифода кунед. Наҷоти тару тоза бояд бо нуқтаҳои мулоим устувор бошад. Ҷисми он бояд сафед бошад.
- Агар шумо харки навро харидед, барои ҳама чизҳои дилхоҳ дар маркази худ тамошо кунед. Онҳо мисли маснуоти ҳезум пайдо мешаванд. Хориҷ кунед ва партофта кунед.
- Пеш аз он, Сипас онро ба иловаро қабати ғафс бурида, пӯст беқарор мекунад. Шиша метавонад то 6 дюйм бошад. Ба рости "буридаи" рост истода, дар охири он, ва пӯстро бо корд якбора бурида, нигоҳубин кунад, то ҳадди имкон аз ҷисм берун барояд. A peeler сабзавоти стандарти кор намекунад, чунки пӯсти yuca хеле пурдарахт ва чизҳо, натиҷаи як қабати муҳофизатӣ пеш аз интиқол. Пас аз он ки шумо ба yuca гӯш медодед, шумо метавонед онро ба иловаро thinner бурида.
- Шумо метавонед пеш аз вақт ба yuca бирезед ва онро дар об дар яхдон нигоҳ доред то муддати чор рӯз, ё шумо метавонед онро барои якчанд моҳ холӣ кунед.
- Агар yuca хеле хомӯш шавад, вақте ки шумо чошнии худро тайёр мекунед, шумо метавонед онро ба таври кӯтоҳтар, то 5 сония ё ин ки онро ба таври кӯтоҳ бифиристед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 281 |
| Total Fat | 14 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 93 мг |
| Карбогидратҳо | 38 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 3 г |