A Smörgåsbord тобистон

Дар Норвегия ва Дания, мизи хуби маъмул, ки одатан "smorgasbord" номида мешавад, "мизи хунук" ном дорад. Дар ҳоле ки smorgasbords анъанавии маъмулӣ барои маъюбон ва дигар идҳо ҷудо карда шудааст ба монанди тухмҳо ё косерсолҳо, дар фасли тобистон маъно меандозанд (ва кори каме!) барои интихоби васеи хӯрокҳои оддии омодагии омодашуда. Ҳамин тавр, намудҳои гуногуни изофӣ ва матнҳо ва муаррифии рангӣ барои хушнудии костербофии хуб . Дар ин ҷо ҳам идеҳои анъанавӣ ва якчанд намунаҳои дороии реактивӣ барои smorgasbord тобистони оянда мебошанд:

• 01 аз 12

  Лубнофиши Исландия

  Иктидори лӯбиёи Исландия, гарчанде ки нисбат ба сабзавот дар Русия хеле арзонтар аст, вале ногузирии нодирро ба мизоҷони замонавӣ санҷидааст, ба монанди картошкаҳои нав ё тухмии сахт-судакшуда. Дар ҳоле, ки каме пешрафти муаррифӣ ва тарбияи ғизои оддӣ, нишон додани як гендери винтавории вирусӣ барои тағир додани якчанд компонентҳои маҳалии маҳаллӣ ба чашмҳои бениҳоят ночиз барои чашм ва тазвирҳо.

• 02 аз 12

  Gravlax оид ба Rye Crispbread сард

  Шояд ғизои машҳури Скандиния, gravlax ширинест, ки ба якчанд қадамҳои оддӣ ва қувваи дигар ниёз дорад. Коғази лоғаршӯйӣ ва дар хӯшаи ҷав бо хардал бедарди шодмонӣ хизмат мекард, он қисми зарурӣ ва лазизии як smörgåsbord buffet аст.

• 03 аз 12

  Pickled Herring

  A smörgåsbord не Scandinavian не, агар он якчанд намудҳои гуногуни герпуштро дохил намекунад! Гарчанде, ки аксаран дастрас дар шароб ё сметана дар қитъаҳои моҳвораи аксари мағозаҳои амрикоӣ, гулпуштҳои ғалладонагиҳо (ва хеле солим) ҳангоми помидор, хардал, curry, ва гуногуни гуногуни тамғакка тайёр карда мешаванд.

• 04 аз 12

  Панираҳои Скандинавия

  Пиёлаҳои сиёҳ, ки аз шираи бузҳо, говҳо ва ҳатто рангубор сохта шудаанд, аз ҳад зиёд пурқувват кардани платформаи помидор ё истифода бурдани молҳои беназири бензин, omelets, casseroles ё салатҳо мебошанд. Якчанд навъҳои алоҳида, ки дар як панели ҷигарии Smurgåsbord дохил мешаванд: Норвегия Норвегия Гветост, Норвегӣ бо қаҳвахона, Данаблу, Adelost, Ҷарлзберг ва бисёре аз навъи Денестр (дандон, ғафс, хардал, сирпиёз). Пӯсти Ҳаррарт худаш махсусан ба мизоҷон пухта, ба монанди Савори Havarti Pie Cookies бо Caraway қарз медиҳад.

• 05 аз 12

  Хӯриш бодиринг мариновани

  Ҳар як яхдонро дар таркибҳои Синдандинӣ ё Табакаи Америкаи амрикоӣ кушоед, ва шумо эҳтимолан эҳтимолан як варақ аз тару тозае, ки аз равған ва равғани селлетӣ нишастааст, пайдо кунед. Истифодаи усулҳои асримиёнагии тозакунӣ ва нигоҳдорӣ, ангиштҳои Scandinavian дар ташаккули хӯрокҳои сирко, ки тозакунии мавсимии мавсимиро тақвият медиҳанд ва истифода мебаранд. Ин бодиринг ҳам ҳамчун як хӯришҳои мустақим ва ҳамчун як дастархони ҳамҷинсбозӣ, ҳасибҳо, ё сандвичҳои рӯизаминӣ мебошанд.

• 06 аз 12

  Хӯроки хушк

  Барои хӯрдани ғизо ё ғалабаи ғизоӣ истифода бурдан мумкин аст, ки хӯрокҳои алафии сиркиниро истифода баранд. Лаблабаҳои печонидашуда, бодирингҳои тару тоза, себ сабз, картошкаҳои нав, ва беназири тару тоза бо говҳо ва лимӯ-лиминализатори сабзавот барои ин хӯриш ҳамчун зебо ва рангин, ки он солим аст.

• 07 аз 12

  Лаблабу решакан шудаанд

  Лаблабаҳои интихобшуда дар саросари Скандинавия ҳамчун бодиринг маринованианд ва сабабҳои хуб доранд. Чун сабзавот "сабзавот" сабзавот барои муддати тӯлонӣ дар шароити хунук нигоҳ дошта мешавад, ки сарчашмаи арзиши антиоксидантҳои солим ҳангоми сабзавоти тобистон мавҷуд нест. Ва ҳангоме, ки решакан кунед, ҳам ранги сурх ва ҳам зебои онҳо шадидтар мешавад; Ҳангоми ба таври оддӣ баргаштан, онҳо инчунин ранг, мазза ва ғизои тозаро ба салатҳои гандум, hamburgers швейтсарӣ (ва дандонҳои кушодашуда (дар Дания, smørrebrød ) тақвият медиҳанд.

• 08 аз 12

  Smoothed Gravlax

  Gravlax вазнин ба андозаи наве, ки ҳангоми лаззат хӯрок хӯрдан як соат ё ду дақиқа пеш аз он ки хидмат кунад. Ин як варианти хубест, ки барои меҳмонони каме пешпайванд пешниҳод мекунад,

• 09 аз 12

  Smörgåstårta

  Smörgåstårta , як қаҳвахона ва солим " пӯлодҳои sandwich" аст, ки маркази бештари швейтсарони ҷашнвораи Шветсия аст. Бо ду ё се қабати пурраи пури сандуқи омодашуда ва сипас бо сабзавот ва сабзавоти тару тоза, баҳрӣ, ва / ё каме каме шуста шудааст, онро ҳамчун ғурур ба назар гиред.

• 10 аз 12

  Барфҳои Тарбуз

  Scandinavia замини зебоест, ки дар офтоб дар нимаи тобистон, нурҳои шимол дар фасли зимистон. Ва ҳатто дар рӯзи беназири июл, барф на танҳо дар пиряхҳои фуҷурҳо, балки дар шакли Маниккалиум - Паритаи Тарклуби Помир пайдо мешавад . Дар баробари он, ки оё омода ва ба таври фаврӣ дар шишаҳои шириниҳо тайёр карда шудаед ё ба таркиби ширини шириниҳои шириншуда, барфҳои тару тозае, ки барои рӯзҳои сардиҳои буғи моҳи июл шифобахшанд, аст.

• 11 аз 12

  Бадахшон

  Норвегия мегӯяд, ки valkyries, сипурпарварон ба Одина ва сиёҳкорон ба қаҳрамонони Valhalla, баъзан як рӯз аз ҷанг ва хунрезӣ мегиранд, ба пӯстҳои сераҳолӣ, хушк мешаванд ва сулҳҷӯёна дар обҳои оромона шинонанд ... ҳам мардон ва ҳам барои худоёни дигар mayhem бо зебои танбали худ. Дар ин ҷо онҳо ба шакар рехтанд, ки бо lingonberrry sorbet ва дар як ҳавзи чошнии ширини бодом пур шуданд .

• 12 аз 12

  Бандарҳои Днепропетровск (Hindbaer Snitter)

  Яке аз пухтупазҳои маъмултарин дар Дания, помидор дар қабати болаззати мӯй дар байни ду кукиҳои хушкшудаи ширин. Яке аз инҳо аз ин, ва шумо ҳеҷ гоҳ ба бозгашти коркарди коркарди дӯконҳо аз қуттиҳои корт бармегарданд.