Пиёлаҳо ва пирожҳо бо сутунҳо ё қабатҳо метавонанд хеле драмавӣ ва зебо бошанд, аммо албатта лозим аст, ки заминаи устувор ва таҷҳизоти дурустро барои муваффақият талаб кунад.
Торт
Пирожни печонидашуда ҳангоми пухтани фарбеҳро дар болои якдигар ҷойгир мекунанд.
Новобаста аз он, ки чӣ қадар пирожни шумо, ки шумо селлюлсия доред, аз ду то ҳашт дараҷаи баландтар, беҳтар аст, ки ҳадди ақал ду-дюйма ба фарқияти чор-дюйм дар андозаи ҳар як секунҷаи эҷоди назарияи беҳтаре дошта бошед.
Ҳар як фишор бояд устувор шавад
Пирожни печонидашуда, хусусан онҳое, ки хеле баланд аст, бояд бо истифодаи шишаи торт ва деворҳо дар ҳар як сақф устувор карда шаванд. Пирожни печонидашуда аксар вақт ҳамчун қабатҳои инфиродӣ интиқол дода мешаванд ва дар макони ҷойгиршавии ҷойгиршавӣ барои пешгирӣ кардани садамаҳои эҳтимолӣ.
Яке аз вақтҳо барои пурра сохтани маҷмӯи пурраи сохтмон, ки агар қабатҳои поёнӣ як торт ё сабзии орди устувор набошанд ва на офариниши оҳан ва ояҳои пуриқтидор доранд. Қуллаҳои болоӣ ба сақфҳои поёнӣ меафтанд ва торт ба болои он мегузаранд.
Барои пешгирӣ кардани селлюлсияҳо, дараҷаҳо бояд дар ҷойгиршавиашон сабзавот карда шаванд. Махсусан, ақаллан ду рӯз пас аз қабатҳои ангуштшуморкунӣ пеш аз тамаркузи интизор шавед.
Скинки дар Дунелҳо
Таъсири бунёди устувор аз толорҳо барои торт душвор нест. Шумо метавонед ҳамоҳангҳои ҳезум ё пластикиро вобаста ба мавҷудияти мавҷуд ё афзалият истифода баред.
Қоидаҳои умумӣ барои муайян намудани рақами деворҳо лозим аст, ки шумо барои ҷӯйҳои калон, тухмҳои калонтарини ҷевон лозим аст.
Деворҳои пластикӣ нисбат ба ҳезум калонтар мешаванд, бинобар ин, шумо метавонед дар сохтмонатон каме пластикиро истифода баред. Масалан, торт 16-дюй ё 18-дюйм хурдтар аз 8 дона ва як торт 10-дюйм талаб карда мешавад, ки ақаллан 6 адад дандон талаб карда мешавад.
Усули асосӣ барои ҷамъоварии тортҳои истихроҷшуда
- Ҳар як равған бо якҷоя бо торт бо "боқимонда" бо ҷавоби торт ё ҷудосози ҷудокунанда, ки андозаи ҳамон андозаи ҳамон торт аст. Дараҷаи поён одатан дар болои толори калони коҳи ва ё ҳатто пойгоҳи фоҷиа, ки ҳамаҷониба чун торт ё ҳадди аққал 2 дюйм вобаста ба тарҳи калонтар аст.
- Боварӣ ҳосил намоед, ки ҳар як сақф пурра бо истифода аз сатҳ аз мағозаи сахтафзоре, ки дар болои болотар муқаррар шудааст, пурра аст.
- Деворҳои деворҳоро ба ҳамаи болотарҳо, ба истиснои болоии боло.
- Ҷойгиркунии тортро ба андозаи ҳамон андоза ҳамчун қадами болоии поён дар болои болоии поёнӣ ҷойгир кунед ва ба таври осон ба пахш кардани тасвир дар оксиген ё шарбат. Хориҷ дастаи тортро хориҷ кунед ва ин дастурро истифода баред, то рақами дахлдори dowels ба қабати дар дохили доира ҷойгиршударо гузоред.
- Яке аз дандонҳоро ба қабати ғафс гузоред, то ба рост ва рост ба қуттии торт гузоред. Истифодаи корд ба хотири баландии баландтарин дар болои торт истифода баред ва сипас dowelро берун кунед.
- Дандон ба дарозии дуруст бурида ва сипас деворҳои боқимондаи онро дар як чек истифода баред.
- Деворҳои девор ба қабати болаззат ҷойгир кунед, онҳоро дар бораи 1 дюй дар баробари сандуқи сиёҳ ҷойгир кунед. Роҳҳоро рост кунед, то ки ҳар яке ба қутти торт поинтар шавад.
- Қадами дуввумро ба якум гузоред, ки он ба таври дақиқан бо корд ба параетҳои парапетӣ интиқол дода мешавад, то он даме,
- Ин равандро барои ҳар як қадами сабтшуда дар тарҳрезии торт такрор кунед, ғайр аз боло.
- Пас аз он ки торт пурра тамаркуз карда мешавад, шумо метавонед онро минбаъд давом диҳед бо роҳи тӯмори дарозмӯҳлат чӯбро бо охири тез аз тамоми қабатҳои торт аз болои боло давом диҳед. Дар охири тез-тез бояд ба қуттиҳои асосиро дарбар гирад. Ин ягон тағйиротро пешгирӣ мекунад. Шумо метавонед дандонҳоро бо корти қолинбофӣ ё ҳатто корд ба як корд зада гиред. Агар ҷонбаҳои шумо кофӣ нест, ки аз баландии болотарӣ гузаранд, онро ду уқубати якумро дар зер истифода бурдан лозим аст ва сипас онро бо ду ё сеюмтарин такрор кунед.