Тоза Leches торт дар тамоми Амрикои Лотин аст. Номгӯи номҳо (се "ширин") аз 3 навъҳои гуногуни шир ( ширии шир , шираи бухоршуда ва қаймоқ) меоянд, ки пас аз он нонпазӣ карда, онро бой, заҳролуд ва зич мекунанд! Леззҳои традиалӣ одатан хунук хизмат мекунанд - он тамғаест, мисли яхмос танҳо ба тортатон мерӯяд. Ин як шириниҳо барои ҳавои гарм аст . Баъзе одамон leches бо лӯбиёи Итолиё боло, ва дигарон бартарӣ ба истифодаи қаймоқи қолинӣ.
Ин торт бо теппаҳои leches пӯлод дорад, ки қабати торт ва қаймоқи қамчиниро пур кунад, бо клубҳо ва гиёҳҳо (ё ҳар гуна меваи интихобкардаатон) - шафтолу ва моторӣ хуб мебуд. Ранги сурх, сафед ва сафед аз буттамева ва қаймоқи қамчин барои 4 июл комил аст.Шумо чӣ мехоҳед
- 8 тухм
- 2 2/3 CUPS шакар, 2 адад коса
- 1 tablespoon vanilla, илова 1 қошуқи
- 1 қошуқи бодом бодом
- 2 2/3 CUPS тамоми орд таъин карда шудааст
- 1 tablespoon хокаи нонпазӣ
- Пуч аз намак
- 1/2 коса борик
- 1 1 коса шир шир медиҳад
- 1 1 коса шир ин буттаҳо
- 3 пиёла оби ҷӯшон
- 1 кг Клубничка (иловаи илов барои ороиши)
- Шакар 1/2 пиёла
- 2 tablespoons cornstarch
- 1 пиёла шиша (барои ороиши)
Чӣ тавр бояд кард
- Офтобро то 350 дараҷа пешгирӣ кунед.
- Дар поёни коғази 9 x 13 дюймаи шишабандии қуттиҳои коғазӣ ҷойгир кунед.
- Дар як омехта истода , тухмро бо 2 2/3 пиёла шакар то нури ранг ва қабати, тақрибан 5 дақиқа мезананд. Абрро дар 1 tablespoon Бахром ва экспресс бодом.
- Ба орд бо хокаи нонпазӣ ва намак кӯр кунед.
- Ба компонентҳои хушк ба омехтаи тухм ва шакар рехтанд, бо равған борик. Содиқона пӯшед ва аз ҳад зиёд нестед.
То он даме, ки як пиёла ба торт пӯшида, торт мекашад, ва торт танҳо ба оғози баҳор оғоз меёбад.
- Дар ҳоле, ки торт нонпазӣ аст, омода кардани пурраи Тарбуз: Рӯши 1 кило Клубничка ва хориҷ яти. Клубничка дар нисфи бурида ва онҳоро дар як saucepan бо шакар 1/2 пиёла ва 2 tablespoons крахмал ковок.
- Клуби гармидиҳӣ аз гармии миёна, онҳоро хушҳол мекунад ва онҳоро бо миқдори якпоя. Биёваред ба напазед ва барои 3-4 дақиқа тобистон. Хориҷ аз гармӣ ва шиддат тавассути як ҷасади mesh ҷарроҳӣ, бо истифода аз spatula барои маҷмӯи Клубничка, ба як косаи. Бигзор сард.
- Вақте ки торт барои тақрибан 5 дақиқа хунук карда мешавад, як skewerро истифода кунед, ки дар тамоми қаҳваи торт пӯсида шавад. Дар якҷоягӣ ширии конденсатор, шираи бухоршуда ва 1 1/2 косаи яхмос, ва рехт бар торт гарм.
- Тоза кардани торт барои 2-3 соат ё шабона, то хунуккардашуда.
- Қатъи 1 1/2 косаи яхмос бо 2 tablespoons шакар, 1 қошуқи гилинӣ, ва рози намак то қадами болоии он. .
- Торт пӯшида дар пӯст, паҳншавии Тарбуз пур аз болои торт. Паҳншавии қуттиҳои қамчинӣ барпо карда, пур кардани тарбузро фаро мегирад.
- Торт бо Клубниг ва blueberries намоиш диҳед. То омода шудан ба хунуккардаро давом диҳед.
Дар ёддошт оид ба лавҳаҳои нонпазӣ: Трес Лехес аксаран ҳаққи паноҳ дода мешавад, вале ҳолатҳои муайяни рӯзҳои таваллуд, ки шумо мехоҳед муаррифии ҷолибтаре дошта бошед. Шумо метавонед тортро дар 2 қабати қабати торт офаред, аммо вақте ки онҳо аз танӯр оҷоз мекунанд, ба онҳо камтар аз 12 соат онҳоро шир диҳед, дар ҳоле, ки тортҳо ҳанӯз дар лӯлаҳо, дар яхдон ҳастанд. Пас аз он ки ҳама ширро афтидаанд ва хеле хушк мешаванд, шумо метавонед онҳоро ба онҳо гузоред ва онҳоро бо мӯйҳои яқини яхмос ё яхмосии яхдон кашед.
Он ба поёни дезинфексия бо коғази коғаз кӯмак мекунад. Имконияти дигар ин аст, ки тортро дар як шишаи 10 дюймаи офтобӣ офаред , ва он гоҳ ба паҳлӯяшон дар торт пеш аз он ки хунуккардашуда ва ширро ғизо диҳад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 267 |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 81 мг |
| Sodium | 212 мг |
| Карбогидратҳо | 47 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 6 г |