Агар шумо ҳеҷ гоҳ пеш аз шӯрази гулӯсии гулӯсии ғадуди чанро ба шумо пешкаш намекардед, ин дорухат осон аст, ки ба шумо хуб хизмат мекунад. Пеш аз он, ки шӯрбоҳои хушсифат ба шумо имконият диҳанд, ки баъзе аз компонентҳои зарароварро дар тарабхонаҳо истифода баред, аз қабили намак ва MSG. Шумо инчунин метавонед компонентҳоро ба дӯши худ ҷуброн кунед. Масалан, ба ҷои иваз кардани шӯрбо бо пиёз сабз, худро озод дар рухсатии coriander (киланро) мечашонем. Агар шумо бориш кашед, соффияҳо доранд ё умуман эҳсос мекунанд, ки шӯрбо як пули калон-ман-барвақт аст. Шўрбои маҷрўї бо тазриқи мушкилот мубориза мебарад ва агар шумо шамол ё шамол дошта бошед, он метавонад ба шумо гидратобӣ монеа шавад. Илова кардани чӯби чошнии гарм ба косаи худ, кӯшиш кунед, ки ба оғӯши ангушти ҳайратангез кӯмак кунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2/3 кг гӯшти гов дар хокистарӣ дорад
- Seasonings барои Saus:
- 1 tbsp. чормағзии сабз
- 1
- Тбил.
- Шароби шароби Чин (ё шери хушк)
- 1 tbsp. об
- 3-6 қатраҳои равғаннок
- 2 tsp. нахӯред
- 4-5 пиёла чӯҷаҳои мурғ
- 1 tsp. шакар
- 1/4 tsp. ќаламфури (ё ба бичашонем)
- Намак барои бичашонем
- 1 1/2 tbsp. ғалладонагиҳо бо 1/3 пиёла оби гарм (ихтиёрӣ)
- 2 тухм ё сафедпӯшон тухм (сабук)
- 2 пиёз сабз (танҳо қисмҳои сабз, шуста, пошид ва бурида ба қисмҳои 1-дюй)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи миёна, seasonings ба говҳои замин илова, илова ба cornstarch охир (истифода ангуштҳо барои омехтаи cornstarch). Хӯроки калони гӯшти говро дар мағозаи худ дастрас кунед, то ки истеъмоли равғанҳои иловагӣ бихӯред.
- Маринат гови заминро барои 15 дақиқа нигоҳ доштан.
- Дар ҳоле ки гов маринатсия аст, ба захира кардани мурғ ё шўрбои ба напазед оваред. Харидории шиддати кам-sodium, агар шумо гипертония ё як мушкилоти саломатӣ дошта бошед.
- Абрро дар гови хоки marinated, истифодаи chopsticks барои шикастани ягон қитъае. Шаблонҳо дар фурӯшгоҳи худ, агар шумо ягон чиз надошта бошед. Шумо метавонед ба бозори Хитой сафар кунед ё онҳоро онлайн кунед, агар шумо метавонед плостикҳои маҳаллиро дарёфт кунед. Иловаи шакар ва ќаламфури.
- Шабпаро ба як напазед биёред ва гармиро гарм кунед. Сипас барои чандин дақиқа барои гиёҳ кардани хоки пухта тайёр кунед. Бичашед ва намак илова кунед, агар лозим бошад. Пӯсти сирпази ивазкунандаи бузург барои намак, агар шумо мехоҳед flavor more, аммо кам каме натавонед.
- Агар хоҳед, иловаи 1 1/2 иловаи ҷуворимакка бо об омехта ва ба thickine илова кунед.
- Хеле бикӯшед, ки дар сафедҳои тухм дар ҷараѐти доимӣ рехт.
- Барои истифода бурдани тухмро ба таври тезтар тарғиб кунед, то он даме, ки дандонҳои лоғар ё лифофаҳо ташкил карда шаванд.
- Бо пиёз сабз ва пӯшида нигоҳ доред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 481 |
| Total Fat | 45 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 18 г |
| Холестерин | 5 мг |
| Sodium | 752 мг |
| Карбогидратҳо | 13 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 8 г |