Chopsticks ҳамчун асбобҳои калидӣ дар Чин барои садсолаҳо истифода бурда мешаванд. Дар асл, chopsticks аввал дар Чин пеш аз истифодаи онҳо ба кишварҳои дигари Шарқи Осиё, аз ҷумла Ҷопон ва Корея паҳн шуда буданд . Истифодаи онҳо баъдтар ба ҷойҳое, ки Ветнам, Таиланд, Малайзия, Индонезия, Тайван ва Филиппинро, ки муҳоҷирони меҳнатии Чин ҷойгиранд ва таъсири калони фарҳанги Чин дар минтақа паҳн мекунанд.
Маълумоти пешакии чеикукиҳо нишон медиҳанд, ки онҳо эҳтиёткорона истифода мешуданд ва шояд асбобу услубҳои на он қадар бештар аз асбобҳои хӯрокворӣ истифода бурданд, вале дертар, chopsticks - дар якҷоягӣ бо spoon - дар мағозаи ашёи хӯрдашудаи мағозаҳо шуд.
Намудҳои Chopsticks
Chopsticks шакар, ҷуфтҳои дарозии ҳезум, ки соф ва бо одати ношиносе, ки барои ҷамъоварии порчаҳои хӯрокворӣ истифода мешаванд, маъмул аст. Бо вуҷуди он ки аксарияти амрикоиҳо бо қошуқҳои чӯб ё ҳатто плостикӣ шиносанд, дар меҳмонхонаҳои дӯстдоштаи Осиё шиносанд, chopsticks аз тариқи як қатор маводҳо, аз ҷумла бамбу ва пӯлоди пӯлод сохта шудаанд. Онҳо инчунин аз филми, сабз, порчаҳо ва ҳатто тиллоӣ истифода мебурданд. Услуби chopsticks аз кишвар ба кишвари гуногун фарқ мекунад, бо афзалиятҳои мухталиф барои дарозии ва намудҳо. Дар Чин, одамон одатан ба тарзи дарозтар ва зебо то 25 сантиметр (9,8 дюйм) дарозтаранд.
Чиншиносӣ: Чӣ тавр истифода бурдани Chopsticks
Тавре ки дар бисёре аз фарҳангҳо риояи одоби ҷолиби диққат ба Чин хеле муҳим аст. Дар ҳоле, ки қоидаҳои зиёди қоидаҳои оддии қуттиҳои оддӣ мавҷуданд ва тартиби умумӣ барои эҳтиром, омӯхтани истифодаи қуттиҳои пӯст ба яке аз муҳимтарин аст. Дар зер баъзе маслиҳатҳо ва қадамҳои оддӣ шарҳ медиҳанд, ки чӣ тавр истифода бурдани chopsticks.
Ин тавр аст
- Агар имконпазир бошад, помидор ё бамбукҳо истифода баред. Шаблонҳои пластикӣ барои сӯзишворӣ ва мураккабтар нигоҳ доштани он мебошанд.
- Ҳамеша ба chopsticks дар мобайн, ки боварӣ ҳосил кунед, ки ақсои ҳатто ҳатто нестанд.
- Пур кардани чобкаро нигоҳ доред ва ба он нигоҳ кунед, ки он дар байни ангуштони чоруми худ (ангушти ангуштонӣ) ва фарқияти фосилаи байни ангуштони ангуштони ангуштони худ ва ангуштони худро нишон медиҳад. Ангуши чорумро рост нигоҳ доред. Ин хоҳад chopsto поёни аст.
- Акнун ба чои дигар чап гиред ва дар болои он ҷойгир кунед, дар байни маслиҳатҳои ангушти худ, нишондиҳандаҳо ва ангуштони миёна. Индекс ва ангуштони миёнаро бояд кандан кунанд. Эзоҳ: Кӯдакон аксар вақт осонтар барои пӯшидани попассалҳо ба ҷои поён дар масофаи наздиктар пайдо мекунанд.
- Ҳангоми хӯрок хӯрдан ҳамеша қуттиҳои чуқуриро нигоҳ медоред ва ба chopstick боло барои maneuver ва хӯрок гиред.
- Барои хӯрокхӯрӣ хӯрдан, нишондиҳандагии худро ва ангуштони миёнаро то ҳадди аксар барои гузарондани чипоккаи болои берун кунед. Пас аз хӯрдани хӯрок, лаблабуҳо якҷоя бо нишондиҳандаи нишондиҳандаҳои худ ва ангуштони миёна. Ҳадафи асосӣ ин аст, ки chopstickро ҳамчун потенсиал истифода барад, бо сарпӯши кӯза.
- Ба хӯрокхӯрӣ то даҳонатонро бардоред, агар лозим ояд, бардоред.
- Барои хӯрокҳои дорои устухонҳо ( масалан, мурғ ), хӯрок бо шамъҳо нигоҳ дошта, дар атрофи устухон хӯрок мехӯранд.