Ин дорухои Enchiladas осон аст, танҳо барои 30 дақиқа барои хӯроки нисфирӯзии оила тайёрӣ мегирад. Онҳо метавонанд танҳо бо панир тайёр карда шаванд, ё бо илова кардани як гўшти мурғ ё мурғ барои шикастани гӯшти гӯшт дар хонаводаи худ.
Огоҳӣ: Ҷӯрча метавонад чизҳои ночизро ба бор оварад, бинобар ин пӯшед!
Барои дастуруламалҳои сатҳӣ, мо тавсия медиҳем, ки тавзеҳи аксҳои худро дар бораи чӣ тавр анчиласонҳои Мексика таҳия кунем .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла равған пухта
- 16 шикамҳои сафед
- 1 (28-ounce) метавонад enchilada бренд (ё 1 қуттиҳои дорухона)
- чӯбчаи enchilada сурх )
- 2 пиёла пиёла (масалан, mozzarella or blanes queso, grated or shredded)
- 1/2 пиёла
- Захираҳои Cotija
- Опсия: 1 1 коса пухта гов, чӯҷа, ё хук
Чӣ тавр бояд кард
- Офтоб барои гарм кардани 400 грамм Fahrenheit.
- Равғани равғанро ба сессияи миёна ва гармӣ то он даме, ки гарм аст, вале селлюл нест. Шумо мехоҳед, ки дар таркиби равған дар равған равған бигиред.
- Бо истифода аз шиша, ҳар як tortilla, як маротиба, ба равғани гарм, то он даме, Хориҷ аз равғанро хориҷ кунед ва онро ба қуттиҳои коғаз кӯтоҳ кунед.
- Танҳо чошнии кофӣ дар поёни 13x9-дюймаи пошидани шиша барои пӯшидани он. Дигар чошни дар як косаи калон резед. Тарк кардани чеки гарм ба чошнӣ ва сипас онро дар поёни табақаи нонпазӣ ҷойгир кунед.
- Як каме каме аз 1/4 косаи панирро дар маркази трипфин ҷойгир кунед. Агар шумо илова кардани гӯштро истифода баред, каме ками панир истифода баред. Тафти нӯшокиҳои пластикӣ ба панир, баъд аз нисфи дигар, то ки tortilla дар атрофи он панел кашанд. Онро барафрӯш кунед, то он сӯрох карда шавад ва вазни панир онро дар ҷои худ нигоҳ дорад.
- Ҳар яке аз ин марҳилаҳо барои ҳар як маҳбусоне, ки дар сурати зарурат ду қабати анчилада дар лавҳаро такрор мекунанд, такрор кунед. Ҳамаи чошнии боқимонда болои болои анчиладрас равған кунед. Паҳншавии Cotija дар болои enchiladas пошед.
- Оҷоз 20-30 дақиқа ё то анчиладҳо дар тамоми гарм ва панир гудохта мешавад.
- Анчиладаҳо бо спатулаи худ, чоряк ба плита.
Муҳофизакор ва мутаносибан Enchiladas
Дар шакли осонтарини онҳо, enchiladas аслӣ танҳо tortillas ҷуворимакка дар як чошнаи чилча меандозанд ва бо пашм хӯрданд. Онҳо шояд ё шояд пур карда нашаванд ва баъзан бо пошидан аз панир завҷааш ё боронҳои яхмос боло мераванд.
Азбаски enchiladas дар саросари Иёлоти Муттаҳидаи Кения ба маърази тамаддунҳо табдил ёфтааст, онҳо ба табақаи офтобпараст табдил меёбанд, зеро иншоот бештар дар Амрикои Шимолӣ аз Ҷанубии Сарҳад истифода бурда мешавад. Enchiladas акнун бо классикии косерелӣ алоқаманд аст, ки мо имрӯз медонем.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1405 |
| Total Fat | 100 г |
| Fat пурбор | 27 г |
| Набзи фарсудашуда | 41 г |
| Холестерин | 175 мг |
| Sodium | 1,489 мг |
| Карбогидратҳо | 68 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 11 г |
| Протеин | 60 г |