Ҷамъоварии торт, пур ва таркиб дар ин дорухат барои ширини сафед шоколади сафед аст.
Ин гиёҳхӯрӣ чанд вақт барои тайёр кардан лозим аст, аммо он хеле осон аст (зеро шумо бо як омехта сар мекунед), хусусан, агар шумо онро ба марҳила ҷудо кунед ва онро дар муддати чанд рӯз гузаронед. Як рӯзе тортро оҷоз кунед ва онро захира кунед (ё онро то 3 моҳ бедор кунед). Сипас, дарвозаро якҷоя кун ва як рӯзро бубин ва он рӯз ё рӯзи дигарро ҷамъ кунед.
Барои ҳар як ҷашн комил аст, ки барои рӯзҳои таваллуд муносиб аст. Касе, ки торт сафедро дӯст медорад, ин фикри ширини комил аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои Торт:
- 1 (18-ounce) пакети сафед
- омехтаи торт
- 1 1/4 коса об
- 1/3 косаи равған
- 3 сафедони тухмии калон
- Барои пур кардан:
- 2 tablespoons яхмос крем
- 1/2 коса ширин шоколад сафед
- 1/2 помидор ҷавоҳирот
- 1 қошуқи гилинӣ
- 1/2 помидор вазнин гармии вазнин
- 2 tablespoons шакар қоматбаландон
- Барои ширин:
- 4 ounces равған (ҳуҷраи гармидиҳӣ)
- 2 пиёла
- шакарҳои қаннодӣ
- 1 қошуқи гилинӣ
- 2 то 3 tablespoons шир
Чӣ тавр бояд кард
Тортро созед
- Гармро то 350 л. пошед. Пошидани ду пиёла торт бо торт бо пошидани пошнаи ғайриқонунӣ, ки дорои орд ва ҷудо аст.
- Дар як косаи калон, омезиши омехтаи торт, об, равған ва сафедпӯстон. 2 дақиқа дар суръати баланд.
- Офтобро ба лулаи омодашуда ва оҷил барои 25 то 35 дақиқа рехтед ва то оне, ки тозашавӣ дар торт гузошта мешавад.
- Хушбӯй дар решаи сим барои 15 дақиқа, пас аз пирожҳо аз лавҳаҳо тоза кунед ва комилан дар резиши симро тоза кунед.
Пур кунед
- Дар як косаи гармии хурд, якҷоя кунед 2 tablespoons бо яхмос 1/2 косаи шоколад сафед. Микроэнергия дар 50 фоизи қувваи барқ, баъзан баъзан, барои 2-4 дақиқа ё то оне, ки мурғҳо гудохта мешаванд ва омехта ҳамвор аст. Қафо гузошта шавад.
- Дар дигар косаи хурд, ҷавои mascarpone ва 1 қошуқи гилин то сӯзанак. Захиракунӣ дар омехтаи чошнии шишагини гудохташуда то пошакл.
- Дар дигар косаи хурди хурди дигар, 1/2 косаи яхмос бо 2 tablespoons шакарҳои қаннодиҳо то қабати задааст. Ба омехтаи оксипонӣ ва refrigerate то ба шумо омода ба ҷамъоварии торт.
Фрезинг ва муттаҳид кардани онро
- Барои сардиҳо, равғанро бо равған, 2 пиёлаҳои коспитализаторҳо, 1 қошуқи гилин, ва шир кофӣ барои мутаносибан паҳншавӣ. Қафо гузошта шавад.
- Барои ҷамъоварии торт, як як қабати торте, ки дар табақаи хизматӣ ҷойгир аст, ҷойгир кунед. Бо тамоми пурраи шоколади сафед.
- Қадами боқимонда боқимонда, тарафи рост, болои болои пур кунед. Фосилаи болоӣ ва тарафҳои тортро бо ширин.
- Нигоҳ кунед, ки торт, дар яхдон нигоҳ дошта мешавад. Онро аз яхдон то 20 дақиқа пешкаш кунед.