Аспагус дар як вақт ҳамчун хӯроки ғизо ба назар гирифта шуд, ки дар соли 1697 аз ҷониби Adriaen Coorte дар "Ҳаёти ҳаёт бо асфалт" -и худ рангубор карда шудааст, аммо Ҳолланд бо актрисаи сафед бо асои сафед, ҳар як морелро пӯшед. Гӯшти голландӣ, албатта, яке аз панҷ ҷавони анъанавии классикии классикии фаронсавӣ аст , вале баъзе олимони имрӯза боварӣ доранд, ки он дар Нидерландия сохта шудааст ва сипас ба Фаронса баргашта, ба Ҳуегенот бармегардад.
Дар дорухои Голландия дар Carel Baten, ки аз соли 1593 сар карда, дар соли хониши Фаронса дар соли 1651 Лар Варенне нашр шудааст. Замоне, ки мо меравем, меравем, ки ин роҳи беҳтаринест, ки аз ин тобистон сабзавот парвариш кунем.
Шумо чӣ мехоҳед
- 8 -10 асппарварӣ барои як шахс (тақрибан 3,5 кило / 1,6 кило барои чор нафар)
- 1 tsp намак
- 4 тухм ва 4 тухм
- 8 лампаҳои сутун судак
- 4 tbsp шир сафед хушк (масалан, Pinot Blanc d 'Alsace)
- 1 пиёла (100 г) равған
- Печи
- лутфан
- 1/2 tsp шарбати лимӯ
- Пуч аз намак ва ќаламфури сафед
- 2 tbsp селлюлоза пӯлод пӯхташуда
- parsley
Чӣ тавр бояд кард
- Ҳамин ки шумо онҳоро ба хона бармегардед, asparagus дар оби хунук. Бо пайвандҳои картошка пошед ва пӯстро сар кунед, ки аз зери сарлавҳа сар карда, корро ба поён бирасонед. Тақрибан 1/2 дюймаи хурди чӯбро аз байн бурд.
- Тарбуз ва намак дар деги калонтарин ё деги asparagus ҷойгир кунед. Бо оби хунук фаро гиред ва ба напазед биёед. Гармии каме гармтар ва имкон дорад, ки қариб 10 дақиқа тобистона шавад. Аз гармии худ дур кунед ва asparagus дар оби гарм барои 15 то 20 дақиқа, ё то тендер гузоред.
- Дар ҳамин ҳол, напазед тамоми тухм . Як бор судак, шустани биност. Ниҳолҳои майна.
- Барои чошнии Hollandhead, тухм ва шарбати тухмро то нур ва флотира мезаданд. Қафқозии шаробро дар яхдон ҷойгир кунед. Омезиши тухм ва шаробро ба як saucepan ва гармии гармии каме дар оташдон, латукӯб то даме ки чошнии thickening.
- Дар saucepan дигар, аз равған гудохта. Хориҷ аз гармӣ ва илова кардани равған гудохта дар дандон лоғар, дар ҳоле ки давомнокии ба даст. Иловаи nutmeg, шарбати лимӯ, намак ва ќаламфури сафед. Боз ҳам бозича ва ҷудо карда мешавад.
- Махсусан asparagus пухта. Эҳтиёт бошед, ки сарварони тендер зарар намерасонанд. Дар як плита бо асбоби asparagus дар ҳамон самт рӯбарӯшед. Top бо чошнии Hollandhead, хом решакан, ва тухм судак. Пошидани бо parsley, ва бо боқимондаи шароби хунук хизмат кунед.
Маслиҳатҳо
- Агар шумо қодир ба истифодаи asparagus ба шумо имконнопазир набошед, онро дар як чӯб чойпӯш накунед ва онро дар сабзавоти сабзавоти худ нигоҳ доред.
- Дар шитоб? Истифода аз равған гудохта ба ҷои Ҳолланд. Ин ҳам як нақшаи эҳтиётии хуб аст, агар Ҳолланд истироҳат кунад.
- Ширгарии Hollandhead барои шикастани маъхази машҳур аст, ва агар шумо нахостед, ки ягон имкониятро ба даст надиҳед, мо бо истифода аз як газаки дуюм маслиҳат медиҳем. Танҳо косаи худро дар болои ШМШ оби ҷӯшон ҷойгир кунед ва тавре, ки дар боло зикр шуд, давом диҳед. Бо вуҷуди ин, гармии бодиққат ва пурқувват кардани комёбӣ ба таври умум ҳарду амал мекунад.
- Аспагус Ҳолланд низ метавонад аз ҷониби кам кардани андозаи ҳаҷм бо appetizer хизмат карда шавад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 592 |
| Total Fat | 52 г |
| Fat пурбор | 31 г |
| Набзи фарсудашуда | 16 г |
| Холестерин | 335 мг |
| Sodium | 834 мг |
| Карбогидратҳо | 17 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 9 г |
| Протеин | 18 г |