Мама 'Cajun Stuffed Bell Peppers Recipe

Ман ду саҳифаи бузурги модарам, дорухтори дастӣ барои ин табақ ҳастам. Саҳифаҳои якҷоя бо пои рости пӯхташуда гузаронида мешаванд. Ман аз як нусхаи дорухона кор мекунам, зеро ман мехоҳам, ки ин ганҷинаи хеле қадрро нигоҳ дошта, бе пошидани помидор решакан карда, ба наслҳои ояндаро нигоҳ дорам.

Дар дорухтани дасти ман, Падари бузурги ман навишт, "Кукро то он даме ки мехоҳад, ки парвоз кунад."

Шумо чӣ мехоҳед

• 1 пиёла помидор решакан (ё 1 пиёла консерва помидор)
• 1 tablespoon намак
• 6 қаламфури сабти сабз
• 1/2 литр
• Гӯшти қима
• 1/2 грамм хук гӯшти хоки
• 1/4 пиёла оби гарм
• 1 пиёз миёна, бурида
• 3 пиёла пухта
• биринҷ миёна (ғалладонагиҳо 1 кг)
• 1 қошуқи намак, иловагӣ
• 1/2 қошуқи қаламфури сиёҳ
• 1/4 қошуқи қаламфури сафед

Чӣ тавр бояд кард

1. Аз помидор резед (ё андозаи 1 пиёла чуқуркардашуда помидор консерваҳо) ва ҷудо карда шавад.
2. Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350 F
3. Гирифтани деги калон дар об ва намак tablespoon ба напазед ва бодиққатро ба оби ҷӯшон бодиққат кунед. Бозгашт ба напазед, ва напазед барои 5 дақиқа. Хориҷ ва резиши он.
4. Қаламро бо роҳи буридани атрофи дар боло ва кушода кардани бунёдӣ омода кунед. Бисёр аз тухмҳо то ҳадди имкон бе буридани ба поёни ё ҷонибҳои қаламфури.

1. Пӯсти гӯшти гов ва гӯшти гов дар як skillet калонтар аз гармии миёна баланд аст, то он даме ки browned, сипас оби гарм илова кунед. Кук то об оби бухоршавӣ, тақрибан 5 дақиқа, пас помидор ва пиёзро илова кунед ва барои 10 дақиқа пухтан, аксар вақт ба шӯр.
2. Батареяи пухта ва намак иловагӣ, ва ќаламфури сиёҳ ва сафедро ба омехтаи гӯшт бардоред ва дубора ба ҳам омезед. Хориҷ аз гармо ва ашёи қалбакӣ бо омехтаи гӯшти.
3. Қаламфури қуттиҳои ширинро ба шишаи нонпазӣ гузошт, ки онҳоро ба онҳо осебпазир нигоҳ медорад, ва дар оташи пешобдон, офтоб, барои 30 дақиқа пӯшед.

Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед

Қаламфури бо ғалла ва ранге

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	546
Total Fat	10 г
Fat пурбор	4 г
Набзи фарсудашуда	4 г
Холестерин	66 мг
Sodium	1,612 мг
Карбогидратҳо	82 г
Ғизоҳои ғизоӣ	3 г
Протеин	28 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)