Ин як дорухои анъанавии барои яҳудиёни яҳудиёни яҳудӣ бо пиёзҳои сабзӣ, пиёлаҳои хокистарӣ, гулӯла ва кашмаҳо мебошад.
Вақте ки ман ин табақро мекашам, ман ҳамеша хӯрок мехӯрам, ки ман қошуқи кашкиро (кашкшакл бо пиёз биносту рехта, тухм ва нонҳои нонпазӣ), ки барои 40 дақиқа то тамоми шадидан пухта истодаам. Онҳо бо чошнии mushroom бузурганд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 tablespoons schmaltz (равғани мурғ) ё равған ё маргарин дода шуд
- 2 пиёз калон, ба таври возеҳ ба даврҳои бурида
- 4 ounces лӯбиёи лӯндаи яқин (ё бештар, агар шумо ба угро бештартар)
- 2 пиёла чойи мурғ ё оби намак барои равғани растанӣ
- 1 пиёла каш (хокистарӣ)
- 1 тухмии тухмии хурд - тухм температураҳо
- Намак ва ќаламфури мењнатї
Чӣ тавр бояд кард
- Schmaltz дар як skillet калон ва илова пиёз. Занро аз миёнаҳои паст, ба шӯр зуд зуд то пиёз мекашанд. Истифодаи як spoon slotted, хориҷ пиёз ба як косаи ва ҷудо ҷудо.
- Дар ҳамин ҳол, макарони равған дар 2 пиёла чойи помидор ё оби намакин то пӯсти равған пазед. Холӣ, захираи захиракунӣ ва ҷудо карда мешавад.
- Ҳамчунин, бо каши тухм, гиёҳхоркунӣ, кашк кардан, кошед. Хеле як skillet миёна, ки дорои як зарф ва баргаштан ба каша ба ШМШ, patting поён ҳамвор. Кук, акт ки то кasha ба донаҳои алоҳида тақсим карда мешавад.
- Паҳн кардани пиёз шумо бо пӯсти пухта ё пирожни пухта пухта мепӯшед ва рехтани гармро ба ШМШ бо каша, биёваред, напазед, кам кардани гармӣ барои тобистон, сарпӯши ва пухтан то тендер 20 то 40 дақиқа. То охири пухтупаз, пӯшидани як каме талаб кардан лозим аст, ки ҳар гуна моеъ ба бухоршавиҳо пурра мубаддал гардад.
- Дар як мағозаи калон, пиёз, макарон ва кasha якҷоя кунед, хуб омехта кунед. Мавсими меваҳо. Хизмат кардан ва хизмат кардан.
Дар бораи Kasha чизи каме бештар
Каша ба Ашкеназӣ ё яҳудиёни Аврупои Шарқӣ ва Амрикои Шимолӣ яроқи ярмаи хокистарӣ мебошанд, вале ба русҳо, полезҳо, украиниҳо ва дигарон, қаша, миқдори зиёди ғалладон, аз ҷумла садҳо, ҷав, мурғ, мурғ ва ғайра.
Kasha varnishkes дорои иқтидори номаҳдуд аст - онро бо мағозаҳо, мандаринҳои мандарин ва мавизҳо омехта, ки дар ин дорухат барои каше, ки дар он қуттича истифода мешавад, вале инчунин ҳамчун салати сард истифода мешавад.
Таҷрибаи каме, зеро ки маҳдудияти осмон. Ин аст, ки чунин табақаҳои оромии ҷоншаванда (ва тасаввуртар аз онҳое, ки тасаввурнашавандаи тасаввурнашаванда аст), он барои тирамоҳу зимистон комил аст.
Дар куҷое Word Varnishkes меояд?
Вернишкӣ ном дорад, ки аз калимаи юнонии " vareniki" пайдо шудааст , ки имрӯз дар як қатор критерияи яҳудӣ ё pierogi Polish ( pierogy in Yiddish), балки аввалин пажӯҳиш дар Украина мебошад. Ва, бешубҳа, он чӣ макарони лӯхтак аст - чорчубаи хамирро дар миёна пуч мекунад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 286 |
| Total Fat | 10 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 151 мг |
| Sodium | 328 мг |
| Карбогидратҳо | 38 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 13 г |