Лив Ван навиштааст.
Мардуми Чин одатан сабзавот мехӯранд. Мебошанд, ки як ҷуфти ҳамсарон дар хӯрокҳои Чин, ки истифода баргҳои салат хом ба таблои абстракти-пухта ё mince. Ҳатто як ҷуфти ҳамсарон, ки сабзавоти хом доранд, аз ҷумла бодиринг ва пиёз пиёз медиҳанд, масалан, дар чарогоҳи Пекин, балки дар саросари умри умумӣ, сабзавот аз сабзавоти хом хеле зиёд истифода мебаранд.
Ғайр аз ин аз пӯсти салат осебпазир, шириниҳои Cantonese мавҷуд аст, ки маъхази маъхази саломатӣ номида мешавад. Баъзе одамон онро "Салат" бо "Сесест" меноманд ва дар Чин он ба "蠔油 生菜" тарҷума шудааст. Ҳар он чиро, ки шумо онро даъват мекунед, ин як табақ хеле ширин аст.
Барои ин дорухо, шумо метавонед чошнии Ойинро ба ҷои чошнии лимуи сабук истифода кунед ва ½ як tablespoon обро истифода баред ва он якбора якхела аст.
Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи компонентҳо ва мавсимҳо пеш аз пухтупаз омодаанд! Ман салатои бутверкро дар муддати 30 дақиқа пеш аз пухтупаз мепошанд ва онро пеш аз хӯрок пӯшонанд.
Лутфан, дар мақолаи " Маслиҳатҳои чинии чинӣ " пеш аз оғоз кардани пухтупаз, агар шумо навсозии техникаи чинӣ ё технологияи шӯравиро нависед.
Саломати Iceberg дорои сатҳи баланди об аст ва дар калорияҳо хеле паст аст, барои он, ки барои талафоти вазнин хеле хуб аст. Он ҳамчунин дараҷаи баланди витамини А дорад, ки барои саломатии чашмҳо, устухон ва системаи масуният хуб аст.
Ин дорухатест, ки доруҳои ширини шӯравиро ба шумо нишон медиҳанд, ки чӣ тавр пухтанро дар пухтупази чинӣ пухтан. Шартномаи Stir-fry низ як табақи бузурги Соли Нави Чин аст, зеро салат ҳамчун ғизои «тӯҳфа» ҳисобида мешавад. 4-6 нафар хизмат мекунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 салат ҷуворимакка сар
- 2 teaspoons
- чормағзии сабз
- 1 1/2 қошуқча
- Шароби шароби Чин (ё шери хушк)
- 3/4 қошуқи шакар (гулдор)
- 1 1/2 tablespoons сабзавот (ё равғани зайтун)
- 2 дона сирпиёз (сабусакҳо ва гелос)
- 1 1/2 қошуқи зайтун (minced)
- Махсусан: 1 / 8-1 / 4 қошуқи сурх гилин сурх
- 1/2 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи Осиё
- равған резинӣ (масалан, Кадато)
Чӣ тавр бояд кард
Тартибот:
- Салат шир, резед ва баргҳо ҷудо кунед. Муҳимтар аз он аст, ки салат хушк аст. Дар атрофи баргҳои тақрибан 1 дюймаи дӯкҳо бурида буред.
- Дар як косаи хурди шӯр шароби шароб ё ширини хушк, чошнии лубиё ва шакар якҷоя кунед. Қафо гузошта шавад.
- Ногаҳон бо равған дар гармии миёнаи баланд. Ҳангоме, ки равған гарм мешавад, зарфҳои зард, гинг ва сурхчаҳои шалғамро илова кунед, то хушбӯй то 5-6 сония давр занед ва салат илова кунед.
- Карт-равған салат, пошидан бо намак, барои 1-2 дақиқа, то баргҳои сар ба шурӯъ.
- Ба чӯб бозгаштанро ба зудӣ такмил диҳед ва ба он вокеан табдил диҳед. Карт-fry барои дақиқа 1-2 дақиқа, то салат ба сабз торик мегардад. Хориҷ аз гармӣ ва равғани руҳро гарм кунед. Ба таври фаврӣ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 123 |
| Total Fat | 6 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 179 мг |
| Карбогидратҳо | 16 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 4 г |