Шӯразаминон боғҳои туркӣ бо сурхчаҳои сурх, Булғор ва Райс

"Егогинелин" (EZ'-oh gel-EEN)) шӯрбо шӯрбои сабз ва лоғарини туршӣ бо рентгенҳои сурх, биринҷ, болдор, гиёҳҳои ширин ва гиёҳҳои туркӣ аст . Он аз минтақаи ҷануби шарқи Туркия меояд ва ин намунаи бузурги ороиши минтақавии туркӣ мебошад .

Шабакаи "Эдогинел" ба шӯрбофии лампаҳои туркии туркӣ монанд аст. Дар биринҷ ва гандум тамоми чап ё пухтупаз дар шӯрбо пухта, ба он матн беназир аст.

Шумо чӣ мехоҳед

• 1 пиёз (хеле биносту бурида)
• 1 ½ пиёла лимонад сурх
• ½ пиёла биринҷ ғалладона, ба монанди Baldo
• ¼ коса лаблабу сиёҳ
• 1 tbsp ҳасиб. орд
• 4 tbsp. равған ё маргарин
• 2 tbsp. хамираи помидор сурх ё хамираи помидор
• 8 пиёла шўрбои гӯшти гелос ё bouillon
• 2 tsp. намак
• 1 tsp. flakes сурх гарм гарм, бештар ё камтар ба бичашед
• 1 tsp. хушкшудаи хушк, бештар ва камтар аз он бичашонем

Чӣ тавр бояд кард

1. Гудохта 3 tbsp. аз равған ё маргарин дар таркиби калон, сақф мепӯшонад. Иловаи пиёз ва fry то ширин ва хеле тендер илова кунед. Баъд, ба орд илова кунед ва то даме, ки бӯйҳоро шӯред, вале эҳтиёт шавед, ки орд бичашед ё бимонед.
2. Гӯшти помидор ё хамираи помидор бо ду tablespoons об, сипас ба орд илова кунед ва то даме, ки якҷоя кунед. Сипас, шустани шўрбои гўштро бо шустани доимо такрор кунед. Омезиши омехтаи гармии баланд то он даме, ки напазед меояд.

1. Левилҳои сурх, биринҷ ва гандумро дар як шишаи шишагини шишагини шустани он то об об пошед. Ба онҳо омехтаи ҷӯшон илова кунед. Илова кардани намак, пас гармиро кам кунед ва пӯшед пӯшед. Агар шумо бо пилла истифода баред, ба шумо лозим меояд, ки намак илова кунед. Бигзор шӯрбо тоқат кунад, то даме, ки биринҷ ва гандум хеле мулоим аст ва лаллҳо ҷудоанд, тақрибан 20 дақиқа.
2. Равғани боқимонда 1 tbsp. равған дар як skillet хурд ё ШМШ. Иловаи flakes қаламфури гарм ва наъно ва бар гармии як дақиқа ё ду маротиба абрҳоро. Тирезаро равған ва хушбӯй ба шӯрбо бардоред ва ба чанд дақиқа илова кунед. Агар шӯрбо хеле ғафс шавад, илова кардани об ё шиддати каме бештар. Тоз ва лавозимотро ба таъми худ танзим кунед.
3. Ба як лимфаи лимӯ барои ҳамвор кардани ҳар як косаи шӯр ҳамчун либос хизмат кунед. Шумо инчунин метавонед косаи хурдро flakes қаламфури ва ранг барои мизи оид ба пошидан дар болои гузошта.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	304
Total Fat	11 г
Fat пурбор	6 г
Набзи фарсудашуда	4 г
Холестерин	20 мг
Sodium	1,972 мг
Карбогидратҳо	41 г
Ғизоҳои ғизоӣ	4 г
Протеин	11 г

(Маълумоти ғизоӣ дар бораи хӯрокҳои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда шуда, бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)