Ин шириниҳои ширини гиёҳхор бо гиёҳҳои ширини помидори болаззат, бо пӯсти ҷуворимакка, пиёз сабз ва пӯлоди тару тоза рехтанд. Ва, бо каме картошка, пиёз ва сирпиёз, он низ роҳи бузург барои вусъат додани буҷаи хонаводаи шумо аст. Бо вуҷуди ин, ин шӯрбо шояд беҳтарин хӯроквории якҷоя дар як равған сабз тару тоза бошад, зеро он дар ҳақиқат як хӯроки пурра дар худ нест.
Бо панир ва пиёз сабз, ин шӯрбо метавонад ба шумо ба пӯстҳои пӯст пиёз. Ин як шӯрбо паст аст, чунки танҳо намак илова карда мешавад, ки дар охири лабораторияи тамокукашӣ тамошо кунед, аммо компонентҳои шираи сабзавотро санҷед, агар шумо намак истеъмол кунед. Илова бар ин, ин дорухурахо гиёҳхурдаи ғизоӣ низ мебошад (то он даме, ки шумо шўрбои сабзавотро истифода мебаред, ки глютен-озод нест).
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tablespoons равғани зайтун
- 1/2 пиёз (хурд)
- 2 дона сирпиёз (minced)
- 2 картошка (сабусакҳо ва решакан)
- 2 1/2 пиёла шўрбои сабзавот
- 1 барг Бейс
- Намак ва ќаламфури ба бичашонем (намак баҳр ё намак косер аст, ҳамеша беҳтарин)
- 1/2 коса cheddar панир (зављааш)
- Хомӯш: 3 пиёз сабз (зардолу)
- Биноҳои: 1 tablespoon решакан parsley тару тоза
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як деги калонтарин шӯрбо, saute пиёз ва сирпиёз дар равғани зайтун барои 3 то 5 дақиқа, то пиёз нарм. Иловаи картошка решакан ва saute барои чанд дақиқа бештар.
- Иловаи шўрбои сабзавот , барге халиҷе, ва мавсими бо намак ва ќаламфури. Нигоҳ кунед ба напазед, пас ба каме тобовар кам кунед. Пӯшед ва иҷозат барои пухтан, баъзан баъзан, барои 20 то 25 дақиқа, ё то картошка хеле нарм.
- Бодиққат канори халиҷро хориҷ кунед ва шӯрбо ба як blender ё протсесси озуқаворӣ интиқол диҳед (ё агар як бор як омехтаи гипотрофӣ истифода кунед). Ҳангоми зарурат дар коркард кор карда, бодиққат коркарди омехтаи картошка то ҳамвор ва қаймоқ, ё то он даме, ки материкаи дилхоҳ ба даст оварда шавад (шумо метавонед якчанд маснуоти дигарро иваз кунед, ба ҷои шӯрбои бениҳоят мувофиқат накунед).
- Бичашед ва сабзавот бо намак ва ќаламфури, агар лозим бошад. Ба шӯрбо ба деги баргардед ва панир илова кунед. Абрҳоро гармии кам то писта гудохта.
- Биноҳои бо пиёз сабз ва parsley тару тоза.
Мазмуни иловагӣ
Агар шумо ин шӯрборо дӯст медоред, шумо низ метавонед кӯшиш кунед, ки ин картошка кам-фарбеҳ ва доруи гулкарам гулкарам , ё як намуна аз ҷамъоварии тарозуи тару тоза дар таркиби тару тоза . Агар шумо чизеро пур кунед, пур аз каме пурқувват аст, аз шир ва гӯшти парранда ё шӯрбоҳои минералиро сар кунед .
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 393 |
| Total Fat | 17 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 30 мг |
| Sodium | 747 мг |
| Карбогидратҳо | 46 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 15 г |