Теппаи Ти-Маслиҳат: Steak or Roast?

Яке аз беҳтаринҳо маҳдудиятҳое, ки шумо эҳтимолан харидан намехоҳед

Барои солҳо, се гектар гўшт худро ба hamburger шинонида, ё ба мукааб бурида ва гӯшти говро фурӯхтааст. Сабаби ин аст, ки танҳо як ҷониб гӯшти гов ва дар рӯзҳое, ки боғчаҳо гӯшти худро мехӯрданд, он барои партофтани хати сеюми сайёр ба ҳисоб мерафт. Акнун, ки боришот аз ҷониби бастабандон анҷом дода мешавад, эҳтимол меравад, ки таги теппаи худро дар қитъаи маҳаллии худ пайдо кунед.

Агар шумо онро намебинед, пурсед. Ин аксар вақт канда шудани гӯштро на танҳо арзонтар арзон, балки низ хеле flavorful ва табдил ёфт дар миёни онҳое, ки медонанд, табдил ёфт.

Равған ё гулӯла (инчунин секунҷаи секунҷа номида мешавад) 1 1/2 то 2 1/2 кг гӯшти, ки дар поёни зардоб нишастааст. Ин на он аст, ки мазза бой дорад, балки низ аз фарбеҳӣ дар муқоиса бо фарбеҳии дигар аст. Албатта, ин маънои онро дорад, ки он метавонад зудтар хушк шавад, вале бо маринад хубе, ки шумо дар ҳақиқат метавонад бо ин бурида наравад. Мавсими хуб ва маринтиҳо барои трипсинҳо аз онҳое, ки аз зилзилаи Кило ва ё Осиё мегузаранд, мебошанд.

Бисёрии таркиби сеюм омили дигари он аст, ки онҳоро калон мекунад. Ноустувор, як решаи офат аст, ки бояд ба таври ғайримустақим барои 30-40 дақиқа grilled. Шумо инчунин метавонед ба чоргона ба 1-дона гўшти гилин бурида, ки дар давоми 8 дақиқа дар гармии паст ва миёна бавосиред. Пеш аз он, ки шумо хӯшед ё ба он хизмат кунед, ҳаргиз қимати шуморо (5 дақиқа 10 дақиқа) нишинед.

Ин имкон медиҳад, ки афшураҳо аз нав барқарор шаванд ва гармиро берун кунанд.

Азбаски се нусхабардор аст, эҳтиёт шавед, ки онро аз даст надиҳед, махсусан ҳангоми тайёр кардани қуллаи пур. Миёна миёнаи он аст, ки шумо бояд бо ин бурида равед. Истифодаи термометр гӯштро барои боварӣ ҳосил кунед, ки шумо ба он ҷое, ки мехоҳед онро ба даст оред. Агар шумо барои буридани донаҳои дигар истифода карда бошед, ин метавонад якчанд голзанҳоро партояд, вақте ки ба тайёрӣ тайёрӣ дидан мумкин аст.

Бисёр одамоне ҳастанд, ки дар бораи мушкилоти ёфтани ин буридани шикоят шикоят мекунанд. Дар гузашта, қариб ҳамаи он ба Калифорния ё замин барои брендҳои бриллитии зардолу фиристода шуда буд. Бо назардошти манфиати охир, шумо метавонед ин бурида дар бисёр ҷойҳо, аз он ҷумла клуби бузургтарини мағозаҳои монанди Costco ва Club Sam. Агар ба шумо лозим бошад, кӯшиш кунед, ки дар гирду атроф даъват кунед. Ин буридани бузурги гӯшт ва арзиши ҷустуҷӯ аст.