Як чизи хеле аҷоиб дар бораи як табақаи асосӣ, ки кӯшиши каме мегирад, аммо бо миқдори ғамхории хушбӯй ғарқ мешавад. Ҳатто бештар шавқовар ин аст, ки ин бо комбинатҳои ҷолиби материя ва матнҳо ба даст омадааст.
Ин равған мурғи хушкшуда ва шикаста дорои ранги сурх, ки чашмҳояшонро дӯст медоранд, вале ғамхори шумо дар ҳақиқат аз ширин ва помидор аз матоъҳои ширин, тухм ва ҷолибу хушбӯй истифода мебарад. Шумо ин дорухои олии осонро хеле дӯст медоред, ки он фавран дар репертуарии хӯроки шумо мегузарад.
Шумо чӣ мехоҳед
- пистонҳои мурғ (беҳтаринҳо устухон-дар либосҳо, ҷисм нест)
- лӯбиёи мурғ (пӯст ва бодом, ба қисмҳои хурдтар бурида)
- 3 помидор калон
- 1 пиёз хурд (сафед ё ягон намуди ширини интихоби, биносту бурида)
- 4 то 6 дона сирпиёз (хеле сабуктар)
- 1 tablespoon
- Қаламфури помидор (илова кунед, ки бештар ё камтар ба маҳсулоти худ)
- 1 1/2 tablespoons paprika (ширин;
- Навъҳои венгерӣ ё испанӣ имконоти зиёд доранд)
- 2 tablespoons равғани зайтун (ё ягон равғани растанӣ)
- 1 1/2 қошуқи намак (ба бичашонем)
- 1/2 косаи мурғ мурғ (паст-sodium ва не
- MSG ;
- манзил бузург аст)
Чӣ тавр бояд кард
- Барои тайёр кардани помидор аввал ба онҳо дар нисфи онҳо бурида, сипас чойро барои шӯрбофӣ истифода мебаред ва пурра аз ҳамаи тухмиҳо ва рахҳои болаззат аз маркази ҳар помидор дур кунед. Баъд аз ҳар як ним ба қисмҳои хурди хурди хурди бурида бурида ва то охири истифодабарӣ онҳоро ҷудо кунед.
- Патчаҳои пӯсида бо қошуқи коғаз хушк карда, сипас онҳоро партофта истодаанд. Дар як ШМШ бузург гармии равғани зайтун. Пас аз он гарм аст, бодиққат илова кардани мурғ. Ба ҳар як порчаи гўшт ба як тарафи қубур равед ва сипас дар канори тарафи чап ва қубур кунед. Хориҷҳои пӯсидаи мурғро аз шиша хориҷ кунед ва ҷудо кунед.
- Ба пухтан табақ дар як ШМШ, ки шумо мурғро бӯй мекардед - ягон равған ва равғани мурғро тарк накунед. (Шумо дар ҳақиқат танҳо як ҷевонҳои равғани нафтро талаб карда метавонед, аз ин рӯ, барзиёдро партофтан лозим аст). Гармии гармро ба гармии миёна ва сипас пиёзро илова кунед, пӯсти кӯҳнаи тозаи баҳрро бар пиёз ва пухтан то он даме, шамолдиҳанда
- Дар зарфи 2 дақиқа илова кардани сирпиёз ва sauté minced minerals . Акнун помидор решакан кунед ва таркибҳои пӯстро як абрешим хуб диҳед, имкон медиҳад, ки қариб 5 дақиқа пухтан ё танҳо то он даме, ки помидорҳо ба нарм кардани саратонро сар мекунанд.
- Иловаи чӯҷа ба шӯр, илова кунед, ки дар пӯсти хокистарӣ ва paprika, пӯсти калони намак хуби ҷӯшон, ва дар шўрбои мурғ рехт. Ба компонентҳо як исьени хуб дод ва сипас пораҳо мурғро дар қабати ҳатто дар қабати пошида паҳн кунед.
- Шамъро пӯшед, гармиро ба миёна ва паст паст кунед ва барои 25 дақиқа ё тобистон муроҷиат кунед, ва мурғи танг аст ва ҳар як порчаи ба воситаи пухта мешавад.
- Пас аз 25 дақиқа ё ба ин монанд, пӯстро кашед ва барои 10 дақиқа тобистона гиред ё то чошнии нисфирӯзӣ кам карда шавад, вале хушк накунед, ҳамон тавре, ки шумо мехоҳед, ки онро ба пӯлоди ҳангоми пухтани хӯрок пӯшед. Агар аз ҳад зиёд аз моеъ холӣ бошад, шумо метавонед захираи мурғонро ба шиша илова кунед.
- Бичашед ба чошнӣ ва агар зарур бошад, ки бештар аз пӯст ва ё помидор ё намакро талаб кунед. Бо биринҷ ё баъзе аз нонпази кишваре, ки нонпазӣ мекунанд, хизмат кунед .