Ин кафкӯби намаки ҷуворимакка маросим ва пас аз 2 соат то 3 соат бо маринат шароби сурх гудозишударо ҷуфт мекунад. Шарҳҳо хеле мусбат буданд. Яке гуфт, ки ӯ бо 2 пиёла шўрбои гов ба ҷои шароб ва об сурфати хуб дошт.
Шумо инчунин метавонед ҳамаи 1/2 косаи маринадаро партофта, ва барои истифодаи шустагар, лозим аст, ки захираи гӯшти говро истифода баред.
Ҳамчунин нигаред
Сироҷ бо санги крем
Crockpot Venison Stew
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла шароби сурх (хушк, ба монанди Cabernet ё Merlot)
- 1 пиёла об (ё гўшти гов)
- 1 1/2 қошуқи намак
- 1 барге халиҷе (ё 2 агар хурд бошад)
- 6 дона тиреза
- 1/2 қошуқи allspice (замин)
- 1 пиёз калон, меваљотро
- як қошуқча гилем, қашшоқ ё рехт, тақрибан 4 1/2 то 6 кило
- 2 tablespoons пӯхтаҳо ё равған
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як косаи шароби сурх, об, намак, баргҳо, дона, allspice, ва пиёз кошта.
- Ганҷинаро дар як контейнерҳои чуқуре, Омезиши омехтаи маринад аз гӯшт. Пӯшед ва refrigerate барои 1 то 2 рӯз.
- Маринадорро ба як тиреза резед ва таҳрик кунед. Биёед ба гармии гармии баланд; ҷудо кунед.
- Гулрухсор бо сақилҳои коғазӣ. Натиҷаи пӯсти равған дар як конҳои бузурги голландӣ дар гармии миёна; ҳамаи гӯшҳо гӯштро гӯш кунед. Иловаи 1/2 косаи маринад ва ҷудо кардани маринад дар яхдон.
- Пӯшед ва қошуқи гилинро барои 2 то 3 соат пахш кунед, ё то он даме, ки гӯшт тендер аст. Дар акси ҳол санҷед ва иловаи маринад, ки барои пешгирӣ кардани пайвастан зарур аст, илова кунед.
- Гирифтани гиёҳхӯрӣ барои пухтагӣ ва буридан.
- Барои thicker drippings, 1 tablespoon орд бо 1 tablespoon об якҷоя кунед. Илова ба маводи моеъ дар танӯрӣ дар Dutch ва пухтан бар гармии кам дар ҳоле ки ба шӯр, то thickened.
- Ширинро бо биринҷ ё лӯхтакчаҳо рехт.
6 то 8-ро ташкил медиҳад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 862 |
| Total Fat | 48 г |
| Fat пурбор | 19 г |
| Набзи фарсудашуда | 22 г |
| Холестерин | 296 мг |
| Sodium | 751 мг |
| Карбогидратҳо | 4 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 94 г |