Роҳҳои туршии туркӣ барои осеби шукргузорӣ ва интихоби беҳтарин барои онҳое, ки гӯшти гӯштро афзал медонанд, осон аст. Ин ҳамчунин роҳи беҳтаринест, ки тухми мурғи сиёҳро барои хӯрокҳои дигар, аз қабили кабудӣ ё салатҳо, пухтааст. Гӯшт тендер ва тарӣ аст, ки бо гиёҳҳои классикӣ анъанавӣ барои парранда истифода мешавад.
Шумо метавонед дигар гиёҳҳоро истифода баред, то ки ин дорухатро ба даст оред. Ва он хуб аст, пас, агар шумо ба бисёр одамон хизмат кунед, 6 литр лӯбиёро истифода кунед.
Боварӣ ҳосил кунед, ки барои истифодаи термометрии озуқаворӣ зарур аст, ки Туркия ба сабабҳои бехатарии озуқаворӣ то ҳадди ақал 170 Ф.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 (1-литр) устухон, дар лӯлаҳои туршии Туркия
- 1/4 равған пиёла, нарм
- 1 қошуқи намак
- 1/4 қошуқи қалам
- 2 дона сирпиёз Minced
- 1 қошуқча
- хушк баргҳои хушк
- 1 қошуқи хушк
- баргҳои Sage
- 1/2 деги Туркия ё шўрбои мурғ
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350 F
- Бо Туркия равғанҳои коғаз хушк кунед.
- Дар як косаи хурд, якҷоя равған нарм, намак, ќаламфури, сирпиёз, thyme, ва sage ва хуб омехта.
- Пӯстро аз гӯшт пӯшед ва омезиши равғанро ба гӯшт резед. Пӯстро баркамол кунед ва омехтаи равған боқимонда пӯст кунед.
- Роҳҳоро дар як ШМШ рехт ва рехт ба шўр дар саросари Туркия.
- Роҳҳои туршии Туркия барои 60 то 70 дақиқа ё то он даме, ки гермометр гӯшти гермометрро 170 дистро ба қайд гиред. Хориҷро аз танӯр ҷудо кунед, бо рехтани пӯшида ё зарфҳои шишагини боқимонда боқи мемонед ва 10 дақиқа пеш аз он ки хизмат кунед, истодаед.
Пеш аз он ки пухтупазро туркӣ сар кунед; Дар асл, ягон гӯштро напазед. Ба бактерияҳо дар рӯи гӯшти гиёҳхӯрӣ ва дар ошхонаатон паҳн мешаванд. Буридани бактерияҳоро тоза намекунад. Пӯстҳо ин рӯзҳо хуб ва тоза мебошанд; Танҳо онҳоро хушк кунед, то ки seasonings ба даст оранд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 366 |
| Total Fat | 18 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 164 мг |
| Sodium | 1,552 мг |
| Карбогидратҳо | 11 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 40 г |