Ин дорухои мурғии curry ин дӯсти ман аст. Ин як curry зард классикӣ бо chunks мурғ ва картошка ва мазза, монанди яке аз он хӯрокҳои curry аъло, ки шумо дар бозорҳо ва кӯчаҳои Бангкок ёфт. Истифодаи хокаи curry кӯмак ба табақ зуд ва осонтар мегардад. Агар шумо метавонед, аз дорухои худ истифода кунед, ё барои қаҳвахонае, ки дар Осиё ва Ҳиндустон ғизо доред, хубтар аст. Маблағи Мадрас хуб бо хлори Таиланд кор мекунад ва аз шумо хавфноктар аст. Хушо!
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 лучи мурғ ё лоғар, бурида ба зервазифа хурд, ё дона қисмҳои мурғ
- 2-3 картошка, бурида ба зервазифа
- Опсияи: 1-2 помидор миёна, бурида ба зервазифа
- 1/4 косаи сабзи тару тоза барои либос
- 2 tablespoons
- Панҷ тухми мурғи Thai ё қошуқи хокистарӣ Мадхос порае аз хокистарии curry ё косаи curry мунтазам
- 1 барг Бейс
- ихтиёрӣ: 1 ранги сабзӣ
- 1/2 ба 1 қошуқи flakes ё қаҳваранг ќаламфури, ба бичашед
- 2 ресмон ё 1/2 косаи пиёз арғувонӣ, diced
- 4-5 дона сирпиёз, minced
- 1 thumb-size калангал заҳрдор ё ORGEN, ранга
- 1/2 помидор помидор ё шўрбои шадид
- 1 + 1/2 tablespoons ketchup ё равған помидор ширин
- 1 метавонад шир Coconut thick
- 2-3 tablespoons
- чошнии моҳӣ
- Опсия: 1/2 қошуқи шакар
- 2-3 tablespoons равғани растанӣ барои шӯр-frying
- 1-2 пурра
- баргҳои шӯрбофӣ ё 1 барг Бейс
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ ба 350 F (пеш аз истифодаи усули тару тоза).
- Тақвиме, ки дар таркиби гармии миёна баланд аст, пӯшед. Иловаи хокаи curry, баргҳои бодиринг, чӯҷаи дорчин (агар истифода шавад) ва шир / помнен. "Fry fry" ин хўришњо 1-2 даќиќа, то он даме, ки сабзида ва хушбўй бошанд.
- Иловаи 2 tablespoons равғани иловагӣ ва иловаи дегҳо, сирпиёз, геланат ё гингсин. Ҳамчунин якчанд tablespoons аз захираи мурғ илова кунед - кофӣ барои нигоҳ доштани тарбияи компоненталӣ хуб. Равғани 1 дақиқа.
- Иловаи мурғ ва картошка, шӯрбо-1 дақиқа барои ҷомашо бо ҷӯшон.
- Иловаи саҳмияҳои боқимонда plus ketchup / помидор тоземор, хуб омехта ба якҷоя. Ниҳоят, илова кардани шир Coconut, чошнӣ моҳӣ, шакар, чӯҷаи дорчин ва баргҳои офтоб ё барге халиҷе.
- Биёед, напазед, сипас то 30 дақиқа то пухта тобистонро пахш кунед ва кам кунед. Ё крютерро ба як қабати болопӯшшудаи пӯшида ва оҷили 1 соат дар 350 Ф. илова кунед. Помидорро дар давоми 10-15 дақиқа пухтупаз кунед (на пеш аз он, ё онҳо картошкаро аз тендер нигоҳ доранд).
- Вақте ки мурғ пухта ва тендер, бичашед-озмоиш барои тозагӣ ва мазза, илова чошнии баланди иловагӣ, ки то талабот то меъёри дилхоҳ / намак ба даст оварда шудааст. Ҳамчунин, илова кардани пӯст, чошнии чошнӣ , ё пиёлаҳои тару тоза, агар шумо онро сплейерро афзун кунед. Агар хеле ҷолибе илова кунед, илова кардани шир Coconut ё яғчаи яклухти хурд. Иловаи як каме шакар илова кунед, агар он ҳам барои бичашонад.
- Паҳншавии ширини тару тоза ва бо биринҷии ҷигарсии ҷигарсӣ хизмат кунед .
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 839 |
| Total Fat | 41 г |
| Fat пурбор | 18 г |
| Набзи фарсудашуда | 15 г |
| Холестерин | 95 мг |
| Sodium | 1,320 мг |
| Карбогидратҳо | 81 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 13 г |
| Протеин | 43 г |