Кавабҳои сабзавотро барои табақаи беҳтарини табдил диҳед
Бунёди ҳақиқии ҳамаи таҷҳизоти пухтупази дӯконҳо ин аст, ки миқдори миёнаи меваву сабзавот одатан шампанҳо, рангҳо, hookers, сагҳо ва қисмҳои мурғии доимиро мебинанд. Бо вуҷуди он ки то чӣ андоза осонтар аст, ба тазриқи гиёҳҳо, аксари одамон танҳо дар бораи он фикр намекунанд, танҳо онҳое, ки боварӣ надоранд, чӣ тавр онро иҷро мекунанд. Хуб, ман ҳалли худро барои шумо, kebabs сабзавот доранд. Онҳо зуд, осон ҳастанд ва шумо метавонед онҳоро пешакӣ барои он вақте, ки шумо ниёз доред ё мехоҳед, онҳоро пешкаш намоед.
Шумо ҳатто метавонед як адад калонтарро тайёр кунед ва онҳоро дар таркибашон барои пухтупази оянда гузоред.
Пешниҳодҳои Веггисҳо : Аввал аввал бо сабзавот оғоз меёбад . Шумо хоҳед, ки сабзавотро гиред, ки дар бораи ҳамон миқдори якхела пухта мешавад. Шумо инчунин метавонед чизҳои интихобшударо интихоб кунед ва онҳоро ба сабзавот, ки пухтанро зудтар тайёр мекунанд, илова кунед. Асосан, шумо мехоҳед, ки kebab veggie дар бораи grill, онро пухтан, ва чизе чизи бузургро кашед. (Ғамхорӣ накунам, ки ман якчанд маротиба аз дорухои поёнтарро барои кӯмак ба даст гиред).
Онро ба чаппа кардан : Баъзе сабзавотҳо ба чӯб гузошта шудаанд, махсусан, агар шумо аз плитаҳои металлӣ истифода баред. Баъзе сабзавот метавонанд душвор бошанд, лекин ин сабабҳо нестанд. Гирифтани ҷуворимакка дар куб барои мисол. Қутосро ба қисмҳо ё сеюм буред. Шабакаи металлӣ ростро ба поён кашед ва шумо онро тайёр мекунед. Агар шумо хоҳед, ки блюзҳои бамбушонро истифода баред (ё мехоҳед, ки қаҳвахонаҳои bamboo барои онҳое, ки дар ковабро истифода мебаред, шумо дар девор мепӯшед), як сӯрохро бо як зарбаи металлӣ сар кунед, пас шумо метавонед онро ба суфраи bamboo кашида метавонед.
Ин барои ҳама қариб ҳама сабзавот бузург аст, ки метавонад барои бамбо осонтар бошад. Ҳамчунин, пеш аз он ки шумо дар бораи чизҳои дар онҳо гузошташуда қубурҳои бамбушонро дар об бигиред.
Маринатсия : Ҳоло шумо мехоҳед, ки ба онҳое, Ман дар бораи маринад сухан гуфтам. A marinade хуб на танҳо ғизои худро таъми беҳтар, балки он онро солимтар мекунад .
Ман дар инҷо чизе намерасам; кӯшиш кунед, ки мағозаи либоси Италияро харидорӣ кунед. Либосии Италия як маринад бузург аст, зеро он дорои равған, сирко, гиёҳҳо ва ҳанут аст. Он сабзавот тареву, лимӯҳо ва сӯрохро илова мекунад. Пеш аз он ки гилем заданд, квабҳои худро бо маринадатон камаш 30 дақиқа пешгирӣ кунед. Ин маънои онро дорад, ки шумо онро шабона пеш аз он огаҳед ва омодагии худро ба оташро аз лаҳзаи ба хона баргаштан тайёр кунед.
Графика : Ҳангоми бавоси қубурҳои сабзавот шумо мехоҳед, ки онҳоро гармии хуб диҳед, аммо шумо намехоҳед, ки онҳо гармии бевосита гиранд. Веггисҳои худро ба як сардии хунук нигоҳ медоред ё бо бегонае бо дигар бензине, Агар шумо аз ангишт истифода баред, шумо оташинҳои ғайримустақим ё оташаки якқутбӣ мехоҳед. Инҳо вирусҳоро гарм мекунанд, ки ба онҳо пухтан лозим аст, балки онҳоро аз сӯхтан пешгирӣ мекунад. Одатан, дар ин гуна гармӣ, як kebab veggie муқаррарӣ тақрибан 10 то 15 дақиқа барои пухтан. Ин ба он вобаста аст, ки шумо ба собунӣ вобаста аст, бинобар ин, вақтҳои пухтупазро тағйир диҳед ва шумо баъд аз он, ки дегро ба ором гирифтед, шумо қобилият доред.
Тозакунӣ : Беҳтараш дар бораи kebabs сабзавот аст, ки шумо метавонед онҳоро пешакӣ кунад.
Кӯшиш кунед, ки онҳоро бо болишти пурқувват нигоҳ доред ва онҳоро дар таркибашон гузоред. Агар шумо марининг ҳастед, маринадро дар қубҳ ҷойгир кунед ва онҳоро бо равған дар сабзавот хомӯш кунед. Ба қаллобӣ bamboo барои kebabs дудкашӣ истифода кунед, то шумо ба ҳамаи қаллобон металлӣ дар дубора. Гарчанде 30 дақиқа пеш аз санг дар об рехтанд. Вақте ки қубурҳо бароварда мешаванд, ҳанӯз ҳам об мавҷуд аст. Онҳоро ба нохунгирӣ кашед ва маринад аз садама дуюм кор мекунад, то чанд дақиқа баъд аз он, ки гармии шадидро тоза кунед. Шумо ҳатто метавонед тамоми болопӯши баргаштанро дар оби гарм барои шустушӯйро сар кунед. Ин чизи хубест, ки барои он вақте ки одамон ногаҳонии ногаҳонӣ меоранд. Ин беҳтарин аст, агар шумо ин қабилаҳои зиёда аз 6 моҳро тар накунед ё мазза тағйир меёбад.
Пас шумо акнун ба шумо маслиҳат медиҳед, ки баъзе сабзавоти солимро гул кунед, вақте ки шумо ба онҳое,
Kebabs хӯрокҳои метавонад воқеан чизе, ки шумо метавонед дар як skewer пайваст. Мошинро дар қисмҳои қубурӣ, дегҳои ангиштсанг, помидор (пӯшидани пӯст ба шакли он), қаламфури, картошка (интихоб кардани картошка ва ё хурд), ки шумо метавонед дар тамоми чарбҳо бо пӯсти дарахтон гузошта), ва ҳама чизи дигаре, дар мағоза пайдо кунед. Ин қуттиҳои сабзавот дар ҳақиқат осон аст ва азбаски шумо онҳоро барои истифодаи минбаъда истифода мебаред, онҳоро дар гурӯҳҳои калон месозед.