Polenta, ҷавоби итолиёвӣ ба зардолуи ғалладонагиҳо, болаззат, хеле фаровон, ва ҳамгироӣ ба ҳама намудҳои чизҳо. Гарчанде ки онро тайёр кардан мумкин аст, поккунандаҳо мегӯянд, ки чӣ дар хона дар хона беҳтар аст. Дар кӯтоҳ, чӣ тавр ба полента.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 lb./500g шалғам (каме бештар, замин дар як шабонарӯз, шумо мехоҳед cornmeal муттасил аз fine ба реги рег-рег, бе орд)
- 2 quarts / 2 литр
- об (ҷӯшон, истифодаи бештар)
- 1 tsp. намак (чидани)
Чӣ тавр бояд кард
- Обро дар оташ дар деги чуқур чаппа кунед ва намак илова кунед.
- Вақте, ки ба напазед меояд, илова кардани шалғамро дар води хеле суст (шумо намехоҳед, ки деги худро барои ҷӯшидан), шӯравӣ доимо бо spoon чӯбӣ барои нигоҳ доштани қитъаҳо аз ташаккул.
- Ҳамин тариқ, дар як самт, чунон ки mush, thickening, барои тақрибан нисфи соат (дарозтарини шумо беҳтар аст, polenta хоҳад буд; полентаи анҷомшуда бояд мутобиқати картошкаҳои mashed mashed дошта бошад), илова кунед, ки оби ҷӯшон чун зарурӣ. Полента, вақте ки он ба осонӣ аз паҳлӯи чаппакчаҳо шинонида мешавад.
Пентаментро аз сатил ба даст овардан, ин ба андозаи оддии кӯшишҳо сарф мекунад, чунки шумо дар ҳақиқат доимо шитобед, ё polenta дар поёни деги ва сӯхтан мемонад. Агар шумо хоҳед, полента, шумо бояд харидани як панеле, ки як деги бо paddle-driven driven, ки ғамхорӣ аз шӯр ба шумо барои баррасӣ. Ҳамчунин, дар ҳоле ки полента даври хуби сол аст, ки онро дар тобистон хоҳад ошхона месозад, ки он чизе, ки шумо эҳтимолан бе он кор кардан мехоҳед. Панели тиҷоратии тиҷоратӣ мутобиқати гуногуншаклии хона надорад, аммо кор мекунад ва вақтҳои бениҳоят бузург аст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 27 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 595 мг |
| Карбогидратҳо | 6 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 1 г |