Ин хӯроки болаззат, пухтагии помидор дар анчилада бо сметана, мурғи дуддодашуда, занбурўғҳо, қаламфури, tortillas, панир, ва seasonings гузаронида мешавад. Ин кабудолударо то 1 соат пеш аз он вақт хизмат кунед. Анчиладҳо дар қабати сметана пухта шуда, панирҳои ғалладонагиҳо пухта шудаанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 пиёла сметана
- 2 пиёла мурғ (diced)
- 2 занбурўѓњо (занбурўѓњо, зањрхўрда; 4 воњид)
- 1 метавонад / 4 га резиши сабзҳо (рӯдхонаҳо)
- 1/4 коса пиёз (миқдори фаврӣ)
- 1 қошуқи хокистарӣ chile
- 1/2 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи хокаи сирпиёз
- 1/4 қошуқи қаламфури сиёҳ
- равғани растанӣ
- 12 шикамҳои сафед
- 8 ounces омехтаи нахи маъмулии Мексико (Шреддел ё Monterey Jack ё Cheddar)
Чӣ тавр бояд кард
- 1 пиёла аз сметана дар поёни 9-то-13-то-2-дюймаи пӯлод пухтан.
- 1 омехта сметана, занбурўѓњо, чилои сабз, пиёз, хокаи пиёла, намак, хокаи сирпиёз, ва ќаламфури дар saucepan миёна. Кук аз гармии кам, баъзан баъзан то гарм.
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 450 Ф.
- Дар ғилофи гармии миёна, қариб 1/4 то 1/2-дюйм равғани растанӣ, як чанд сония дар ҳар як тараф, ё то он даме, ки нарм кунед, ё дастурҳои маҷмӯиро оид ба нарм кардани tortillas дар микроэгариест,
- Дар бораи 1/4 пиёла омехтаи мурғ дар маркази tortilla; тарафҳо ба пур кардани пур ва ҷойгиршавии он дар қабати сметана дар шишаи нонпазӣ ҷойгиранд.
- Бо изолятсияи боқимонда 11 ва омехтаи мурғ боқимонда такрор кунед.
- Паҳн кардани 1 1/2 косаи сметана бар болои enchiladas пур ва сипас бо панир пошед. Оҷур барои 10 дақиқа, ё то панир гудохта ва enchiladas бодиққат гарм.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
- Chicken Enchiladas бо равғани оддӣ пухта шуд
- Чӯҷа бо мурғи сиёҳ, Corn ва Salsa
- Пухта дар Туркия Энчиладрас
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 693 |
| Total Fat | 47 г |
| Fat пурбор | 22 г |
| Набзи фарсудашуда | 14 г |
| Холестерин | 173 мг |
| Sodium | 456 мг |
| Карбогидратҳо | 32 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 38 г |