Ин гиёҳхори гуворо монанд ба чӯҷаи калони шохдор аст, ки дар он бо шир ва ширини ширини ширин дар квадратҳои куки сохта шудааст. Илова кардани қаймоқ (ва желатини) он матни нур ва ҳавоие, ки боғи шифобахш аст. Қуттиҳои кукиҳо шӯранд ва осон аст, ва ҷавоби дорои мазза, каме мазза гоос, ки ғайриоддӣ ва лазиз аст.
Гава як меваи тропикӣ бо қаймоқ ва мазза мебошад. Гававҳо аксар вақт бо шакар пухта мешаванд ва ба чархҳои гава, ки он бо пиёла ё пухта ба бозорҳо дода шудааст, ба даст оварда шудаанд . Онҳо низ дар афшураҳо ва омехтаҳои шарбат маъруфанд. Ин дорухат барои афшураи консервативӣ занг мезанад, аммо агар шумо метавонед селлюлоза қаҳваро, ки хубтар кор мекунад, пайдо кунед. Барои шарбати guava нигоҳ кунед, ки бо шарбати дигар омехта намешавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои пур кардани сабзавот:
- 3 пиёла оби ширин
- 1/4 косаи шарбати лимӯ
- 1 лифофа gelatine оризро (1/4 ounce ё 1 tablespoon)
- Пуч аз намак
- 1 14-октябри шир метавонад ширро ширин намояд
- 1 пиёла қаймоқи вазнин
- 1 tablespoon шакар
- Опсия: 1/4 қошуқи рангаи ранги сурх
- Барои Crust:
- 2 бастабанд (9 воҳиди графикӣ graham) (ё миқдори баробар ба кукиҳо)
- 1/4 косаи шакар
- 6 tablespoons равған (гудохта)
- Барои Гова Грей (интихоб):
- 1 пиёла оби ширин
- 1/4 косаи шакар
- Пуч аз намак
- 2 tablespoons cornstarch
- Опсия: 1/4 қошуқи рангаи ранги сурх
- 1 пиёла оби ҷӯшон (барои боло)
Чӣ тавр бояд кард
Шӯрро то 350 дараҷа пешвоз гиред. Графикҳои грамм ва 1/4 косаи шакарро дар косаи протсесси озуқаворӣ ва коркард то зилзила ҷойгир кунед. Илова кардани равған ва садамаҳои заҳролуд то омехта. Ба шамолҳо ба поён ва то поёни чаппази 9-дюйма ё шамолдиҳаи springform пахш кунед. Оғоз кардани ковиш барои 8-10 дақиқа, ё то сабукфикрона browned. Хориҷ аз танӯр ва бигзор сард.
3 косаи шарбати гава дар як чошнии калон ҷойгир кунед ва ба тобистонаи гармии миёнаи гармии камобӣ оварда мерасонад.
Гирифтани шарбати guava то он 1 1/4 пиёла кам карда шуд. Хориҷро аз гармӣ тоза кунед ва дар шири конденсатор ва рози намак таҳрик кунед. Илова кардани желатин ва омехтаи то желатин бекор карда мешавад. Иловаи ранги ранги сурхро талаб кунед, агар хоҳед (ранги пас аз кремакҳо қамчин карда мешавад). Ҳаво ба ҳарорати хунук нигоҳ дорад.
Қаймоқи қанд ва 1 tablespoon шакар дар як косаи калон ҷойгир кунед. То он даме, ки болотар аз нархҳои нарм аст. Қуттиҳои қолабӣ ба омехтаи guava рехта, танҳо то омехта, пас омехта ба қуттиҳои хишт. Тоза кардани пур ва пиёла дар яхдон барои хунукӣ барои 2-3 соат.
Глосу гов (алтернативӣ): 1 пиёла шароби гов дар як чошнии хурд бо 1/4 пиёла ва як ришти намак ҷойгир кунед. Ба cornstarch дар як косаи хурд гузошта ва илова каме об, ба шӯр то омехта як хамираи. Иловаи омехтаи cornstarch ба шарбати гава. Биёед ба тобистон ва напазед барои 2-3 дақиқа, ё то омехта ба thicken оғоз ва равшан равшан. Хориҷ аз гармӣ ва илова кардани рангҳои хӯрокворӣ, агар хоҳед. Устоди болға аз чеки хунукшуда бо glaze.
Хизмати хунукшуда бо яхмос қамчинӣ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 539 |
| Total Fat | 20 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 40 мг |
| Sodium | 301 мг |
| Карбогидратҳо | 85 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 9 г |