Дастури Қадам ба қадам барои бастани худ Tamales
Ҳамин тавр, Толало ба осонӣ онро осон мекунад. Бо воситаи ин дастур хонед, то ки чӣ тавр тайёр кардани сагҳои ҷуворимакка ва ҷамъоварии тиллоро ҷамъ кунед. Он метавонад ба шумо каме дарозтар гирад, то якчанд пеш аз он, вале баъд аз омӯхтани қубурҳо, шумо ягон вақт якҷоя тайёрӣ доред.
Муносиб: Миёна
Вақти зарурӣ: як соат
Ин тавр аст
- Гиёҳҳои пошхӯрро ҷудо кунед
Ба воситаи харошикаи ҷуворимакка аз байн меравед. Ҷудо кардани қисмҳои калонтар аз аз, хурди хурди ва донаҳо. Партовҳои хурдтарро захира кунед.
- Хобро буред
Гиёҳҳоро ба як косаи калон гузоред. Мастакҳо бо оби гарм пӯшед. Қитъаи вазнинро (монанди косаи вазнин ё кӯзаи баланд) дар болои сутунҳо гузошта, онҳоро ба об гузоред. - Мастакҳо тайёр кунед
Хориҷро аз об тоза кунед ва хушк кунед. Ба қабати пӯшида ё бастаи пластикии калон барои пешгирӣ аз хушккунӣ ҷойгир кунед. Танҳо чархҳои калонтар ва миёна барои евро истифода кунед. Онҳое, ки хурдтар метавонанд барои алоқаҳо ё қабатҳо истифода бурда шаванд. Ҳангоми ҷустуҷӯи шиша, тасвири равшан. Онҳо охири кӯтоҳ, охири васеъ ва ду тарафи дароз доранд. - Иловаи хамир
Дар як сатри ҳамвор як пӯстро гузоред. Забони 1-2 tablespoons аз хамир ба хамир , вобаста аз андозаи хамсари. Бозгашти қубурҳои металлӣ барои паҳн кардани хамир ба қаъри истифода. Ҳангоми паҳн кардани хамир, тақрибан 4 дюйм аз охири тангии пӯлод ва тақрибан 2 дюйм аз дигар тарафи дигар ҷудо кунед. Хамирро ба канори яке аз паҳлуҳои дароз ва 2 дюйм аз паҳлӯи дигар дароз кашед. Кӯшиш кунед, ки хамир қариб 1/4 дюймаи тиллоро нигоҳ дорад.
- Нишондиҳанда
Якчанд spoonfuls аз пур аз маркази хамир, паҳн на камтар аз як дона хамир дар атрофи тарафҳо. - Қолин
Ҷойи дарозро бо фосилаи 2-дюй бо ҷойгиркунӣ ҷойгир кунед. Пӯшед, ки бар он аст, ки каме аз тарафи дигар паҳн шавад, то кунунҳои хамир мулоқот мекунанд. Маблағи иловагӣ дар атрофи пушти сар гузоред. Сипас оқибати васеътарини болои боло ва сипас охири охири дароз аз охири васеъ.
- Гӯшт
Шаклҳои сиёҳро тавассути буридани ё дандоншавӣ 1/4 дюй дюйм аз якчанд сутунҳои хурдтар ё ғайриоддӣ бунёд кунед. Инҳо барои истифода бурдани сарпӯшҳои мӯй барои нигоҳ доштани сарпӯшҳо истифода мешаванд. - Инфиҷор
Танитро ба росткунҷа рост кунед. Шумо метавонед вирусҳои калонеро, ки барои ин мақсад доранд, харидорӣ кунед. Шумо метавонед чизи дигаре, ки шумо метавонед барои эҷоди як таъсири манфӣ дошта бошед, дошта бошед. Калиди он аст, ки миқдори ками оби ҷӯшро дар поёни деги ва colander ё mesh як навъ барои нигоҳ доштани tamales дур аз об.
Инфиҷор барои тақрибан 90 дақиқа
Маслиҳатҳо
- Нагузоред, ки об пурра напазед. Обро гарм кунед, агар лозим шавад, аммо онро аз дегчаҳо нигоҳ доред.
- Агар баъзе аз сутунҳо хеле хурд бошанд ё ба шумо душворӣ рӯ ба рӯ шаванд, порчаҳои иловагӣ барои пӯшидани тирезаҳои кушод истифода кунед.
- Шумо инчунин метавонед доғи ошпазро барои истихроҷи тунисҳо истифода баред.
Шумо чӣ мехоҳед
- Ҷуворимаккаҳо
- Косаи калон ё торикӣ барои шустани шиддати ҷуворимакка
- Коғаз ё пластикаи пӯсидаи барои нигоҳ доштани сутунҳо аз хушккунӣ
- Тамак хамир
- Филтрҳо
- Сатил кардани буттаҳо ё чизе, ки шумо метавонед онҳоро дар онҳо парвариш кунед