Ин метавонад як комбинатсияи аълосифат бошад, аммо шаробҳои Ламбруско, хардал зард, ва сметана ба қуттиҳои хушк барои хук гӯш медиҳад. Забон аҷиб аст! Агар шумо шаробро истифода набаред, гӯшти гов ё шўрбои мурғро иваз кунед, вале фаромӯш накунед, ки он аз якчанд амиқ натарсад. Ба болои новелҳо ё ба унвони асосии асосӣ хизмат кунед. Ин осон ва зуд аст. Агар шумо хукро хӯрок нахӯред, линзаи ивазкунандаи гӯшти говро (ниг. Дар поён) бо натиҷаҳои баробар қонеъ гардонед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 бӯйҳои бензини бензин (1-1 / 2 дюйм қабати, ҳар 1 литр ҳар як)
- Косер намак ва ќаламфури тару тоза барои мечашонем
- 2 tablespoons равған
- 1/2 коса бинӯшад
- пиёз ширин
- 3 дона
- сирпиёз , селе кашидашуда
- 2 tablespoons равған (иловагӣ)
- 1 килограмм пӯлод ранги сафед, тоза, пошида ва селексия
- 1/4 коса ламбруско (шароби сурх) ё гӯшти гов ё шўрбои мурғ
- 1 tablespoon
- Савсанҳои Worcestershire
- 1 tablespoon ҷавғани гилхок сурх (ихтиёрӣ)
- 2 teaspoons омода зард
- хардал
- 1/2 қошуқи
- намак
- 1/4 косаи яхмос ё нисфи ва ним
- 1/4 коса
- хомак
Чӣ тавр бояд кард
- Либосҳои пӯсти лампаҳои бо молекулаи резинӣ то он даме, ки тақрибан 1 дюймаи қабат доранд. Соҳа дар ҳар ду ҷониб бо намак ва ќаламфури.
- Ҳаваси вазнини гармии гармии миёна то гарм аст. Илова кардани 2 tablespoons равған ва шиша барои пӯшидани поёни ШМШ. Гардани хук дар хати ду ҷониб, як бор рӯй дода истодааст. Хориед ва гарм кунед.
- Селте ба пиёз ва сирпиёз барои 1 дақиқа дар либосҳо. Илова кардани 2 tablespoons равған ва занбурўѓњо. Селте, то мағозаҳо, моеъи худро озод карда, тавассути пухта мешаванд.
- Иловаи шароб (ё шўрбои ширин), Ширини Worcestershire, желли гилхок, ва хардали, ба шустани он барои ҳар як бутҳо аз поёни ШМШ. Кук 3 дақиқа. Хӯрокро ба шиша баргардед, сарпӯшед, ва тобистонаи 5 дақиқа. Хориҷ хомӯш карда, гарм нигоҳ доред.
- Барои чошнии mushroom, илова 1/2 қошуқи (ё ба бичашед), дар якҷоягӣ бо яхмос вазнин. Кук то камшавии об ва каме thicken. Услуби сметана то ба ҳамвор. Бичашед ва намак ва ќаламфури, агар лозим бошад. Бозгашти хукро ба skillet, дар якҷоягӣ бо афшураьои ҷамъшаванда, ба воситаи гарм кунед. Плитаи шоколади хукӣ ва бо чошнии mushroom stroganoff фаро мегирад.
Замимаҳо
Агар шумо гӯшти хукро иваз кунед, қошуқчаҳои пухта каме аз камхарҷии дилхоҳатонро кам кунед (эҳтимолияти миёна - каме). Баъд аз илова кардани шароб 5-дақиқа симметрӣ гузаред.