Панас Ҳиндустон як мутахассиси Arequipa аст, ки дар шаҳри Перу воқеъ аст, ки аз тарафи се вулканҳо (дар ин ҷо дар Аргипа бештар хонед). Панаси теппаи пантас як нон гелос аст ( tres puntas = се нуқта) бо crispy crispy, аксаран дар як ҳезум калон сӯхт офтобӣ офтобӣ, онро ба як каме хурди офтобӣ ва бичашонед ҳамчун ҳезум пизишкон . Намуди сегонае, ки нон аст, маънои El Misti, бузургтарин вулқон аст, ки Аргитаро overlooks.
Шумо метавонед як комбинатсияи хеле гармро, санг пиҷаки (ё пиёлаҳои ночизи гарм) ва гиёҳхорро истифода кунед. Шакли хамир ва гармии баланд ба ин нон кӯмак мекунад, ки зуд босуръаттар гарданд, ташаккулёбии маркази беназири хоси худ.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 CUPS тамоми орд фармоишӣ
- 1 tablespoon фавран хамиртуруши
- 2 teaspoons намак
- 1 қошуқи шакар
- 1 tablespoon равған, melter
- 1 1/4 пиёла оби гарм
Чӣ тавр бояд кард
- Муносибати хамиртуруши дар 1 пиёла об.
- Ба орд, намак, шакар ва равған гудохта ба косаи омехта истода, ё косаи омехтаи калон. Абрҳоро барои компонентҳои омезиш кунед.
- Ҳангоми дучоршавӣ, тадриҷан 1 пиёла обро бо хамиртуруши пошида илова кунед. Илова намудани як косаи дуюм тадриҷан, ҳамзамон омехтаи хамирро дар бар мегирад. Барои илова кардани миқдори ками об, то даме, ки хамир якҷоя шавад ва метавонад пӯсида шавад.
- Қабат хушк (бо ҷавоби гандум, агар истифода бурдани миксеркунанда), то он даме, ки ҳамвор ва ҳамвор аст ва ба миқдор ё косаи сангӣ монанд нест. Агар зарур бошад, илова кунед, ки каме хушкро илова кунед. Он бояд тақрибан 8 дақиқа дошта бошад, то ки хамирро дар як омехта knocked ва тақрибан 20 дақиқа бо дасти.
- Пӯшед косаи бо пластикӣ пластикӣ ва бигзор болоравии хамир то дукаратаи дубора (ё дар як шабонарӯзӣ дар яхдон).
- Хамирро ба 12 қисм тақсим кунед. Ҳар як порчаро ба як дастаи ҳамвор бардоред ва барои 5 дақиқа истироҳат кунед.
- Оғозро ба 425 F. Пеш аз он, ки санги пиёла дошта бошед, онро дар танӯр гузоред.
- Ҳар як тилло ба доирае, ки дар муқобил ҷойгир аст (шумо метавонед бо нимпӯшҳо дар як вақт кор кунед, агар шумо фазои зиёд надошта бошед). Барои пӯшидани ҷевонҳо ба қабати, ҷадвалҳои 6-дюйм (тақрибан) тақрибан печи гардишро истифода баред. Бигзор доираҳои хамир барои 5 дақиқа истироҳат кунанд, то ки gluten метавонад каме истироҳат кунад.
- Бо тарафи дасти худ, V-шакли ба пластикӣ, бо нуқтаи V дар поёни доираҳои хамир пахш кунед. 2 қисмҳои хамирро, ки ба тарафи рост ва чапи V "ба миён меоянд ва сабукфикрона пахш кунед. Рӯбароҳро бардоред ва онро дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғази коғазӣ пӯшед, ҷойгир кунед. Бо такрори боқимонда такрор кунед. Нишондиҳандаҳоро бо пластикаи пластикӣ фаро гиред ва дар ҷои гарм барои болоравии 1/2 соат ҷудо кунед.
- Оғозро ба 500 F баред, вақте ки ролҳо баланд мешаванд. Пеш аз он ки пеш аз пошидани ролҳо, ба бригадаи баргардед. Ролаҳо дар танӯр (бевосита ба санги pizza, агар истифода шавад) тақрибан 1/3 аз роҳ аз болои боло. Якчанд қубурҳои ҷавро дар қабати болға бурида, дар як вақт эҷод кардани буғӣ.
- Равғани ангат дар давоми 10 дақиқа, тамошои бодиққат, ё то он даме, Агар онҳо ба пухтупази хӯрокхӯрӣ назар афкананд, бӯйро хомӯш кунед.
- Хориҷ аз танӯр ва бигзор сард. Ба равған бо равған хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 45 |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 3 мг |
| Sodium | 506 мг |
| Карбогидратҳо | 6 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 1 г |