Ҳама гуна роҳҳо барои бодиринг : бо гӯшт; бе гӯшт; ва агар шумо гӯшт, навъҳои гуногуни гӯштро истифода баред. Ин гилеми пастсифат кам аст, ки Туркияро истифода мебарад, ки хуб ва боқимонда аст, махсусан, агар шумо барои 99% равғанҳои гуногунро интихоб кунед. Ин алтернативаи хуб барои говҳои замин аст. Чизе, ки дар Туркия кор мекунад, як хӯроки оилавии беҳтарин ва яке аз тирамоҳу зимистони ман аст. Он шир, саломат ва осон ба тайёрӣ аст. Бо ёрии dollop равған-равғани юнонӣ, ки алтернативаи солим ба сметана аст, ҳанӯз ҳам тоқату ғафс буда, ба монанди сметана .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 tbsp.
- равғани зайтун
- 1 пиёз калон, биносту бурида
- 1 Қаламфури занги сурх, кишт ва бурида
- 1/2 куки карафс, бурида
- 2 дона сирпиёз, minced
- 3/4 мил. 99 фоизи ҳосили ангурӣ
- 2 tbsp. хокаи пӯст
- 2 tsp. заҳрогин
- 1/2 tsp. oregano
- 1/2 tsp. коркарди замин
- 1 14 1/2-смм метавонад помидорро пошида кунад
- 1 8-ounce метавонад чошнии помидор, намак илова карда нашавад
- 1 15-оя метавонад
- лӯбиёҳои сиёҳ , дӯхта ва рӯдхонаҳо
- 4 tbsp. равғанҳои сметана ё йогурт
- Опсия: 4 tablespoons равғани тоза (бурида)
Чӣ тавр бояд кард
- Равғани гарм дар як skillet калон ё оташкаҳои Голландия.
- Иловаи пиёз, карафс, ќаламфури решакан ва сирпиёз.
- Кук барои 5 дақиқа ё то он даме, ки пиёз ширинтар аст.
- Туркияро ба шадр фурӯхта, онро бо spoon чӯб ҷудо мекунад.
- Кук барои тақрибан 5 дақиқа ё то ҳол сурх нест.
- Абрҳоро дар хокаи хокистарӣ, заҳрогин, шохдор, ва ороишҳо.
- Дар помидор ва чошнии помидор илова кунед, ва барои 10 дақиқа тобистон, баъзан баъзан.
- Иловаи лӯбиё, хуб омехта ва пухтан дар гармии кам барои 5-10 дақиқа минбаъд.
- Лаблаб ба косаҳо.
- Add a dollop of fat-free yoghurt grease or cream-low-fat cream, ва илова кардани баъзе равғани резинӣ, агар шумо онро дошта бошед.
Хизматрасониҳо: Калорияҳо 298, Калорияҳо аз равған 51, Total Fat 5.7g (нишаст 0.6г), Холестерин 35мг, Sodium 440мг, Carbohydrate 32.9г, Fiber 10.2g, Protein 28.8g
Замимаҳо ва маслиҳатҳо
Шумо метавонед мурғи хокистарии хокро бар ивази ҳосили зироатҳои ғизоӣ иваз кунед. То он даме ки 99 фоизи Туркманистон аз равғанҳои сиёҳ сафедтар аст (дар бораи гўшти гови иловагии сиёҳ), аммо бештар flavorful.
Агар шумо хоҳед, ки гармии каме илова кунед, илова кардани шишабаке бо chipotle chipotle бо каме (яъне, як қошуқи) содаи adobo илова кунед.
Помидор рехтани консерваҳо пухтааст. Мо аксар вақт онҳоро ба ҷои помидор консерваҳои оддӣ истифода мебарем.
Истеҳсоли лампаҳои лампа ё лӯндаҳо ба ҷои лӯбиёи сиёҳ истифода баред, ё истифода баред. Дар ҳақиқат, шумо метавонед аз як навъи лӯбиё илова кунед, ки аз он гилемед.
Баъзан мо метавонем аз мағзи ширини ширин , ки илова кардани он хуб аст, илова кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 741 |
| Total Fat | 19 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 83 мг |
| Sodium | 254 мг |
| Карбогидратҳо | 95 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 27 г |
| Протеин | 54 г |