Агар шумо ин мақоларо дар субҳи шукрона хонед, шумо эҳтимол дар ҳолати паноҳгоҳ ҳастед.
Агар ин тавр бошад, нафаси чуқурро гиред. Exhale. Ҳама чиз хуб аст. Ин мумкин аст, ки Туркияро аз ҳолати яхкардашуда пухтан, яъне, дар ҳақиқат! Ва на танҳо он бояд пухта шавад, он зебо бод, тару тоза ва хушбӯй.
Агар шумо хоҳед, ки ба қисмате, ки мо ба шумо гӯед, ба мақсад биравед, ба куҷо равед, ки "Чӣ тавр пухтан Туркияро пароканда кард".
Шумо метавонед бозгашт ва баъдтар истироҳат кунед, вақте ки парранда дар танӯр аст ва шумо як шиша шароб менӯшед.
Туркия ба Доғистон муроҷиат кардааст
Ҳар сол мо хонандагони худро пешакӣ пешкаш менамоем, то вақти кофӣ барои мамлакати яхбандии онҳо фишор оранд. Бо дарназардошти он, ки чӣ гуна машҳур аст, мақолаи он аст, он мавзӯъест, ки бисёр хонандагон дар бораи он ҳайронанд.
Мутаассифона, бисёре аз онҳое, ки хонандагон ба табъашон дар субҳу шарои шӯҳрат табдил меёбанд , дар он лаҳза ба истифода бурдани усулҳои модели тавзеҳ дода шудааст.
Ин аст, ки танҳо роҳи бехавф барои тозагии хӯриш дар Туркия, ки дар яхдон аст, вобаста аст, ки вобаста ба он чӣ гуна Туркия калон аст, метавонад якчанд рӯзро то панҷ рӯз барои як паноҳ 20 блора гирад.
Агар шумо кӯшиш кунед, ки суръатро давом диҳед ё техникаеро, ки бехатар аст, истифода набаред, шумо хавфи куштани Туркияро ба блоки бактерия мегузоред, ки метавонад боиси зиёд шудани шумораи одамон гардад .
Бо ин фикр, агар шумо бедор бубинед, субҳи шукргузорӣ ва туркии шумо як сангпушӣ пурқувваттар аст, шумо метавонед фикр кунед, ки шумо мехоҳед фармоишро гиред, ё шояд шукргузорӣ шанбе барои reschedule.
Оё хушбахтии Туркия ба пошидани коса аст?
Хабари хуш аст, шумо метавонед як Туркияеро, ки ҳоло яхкардаанд, тайёр кунам. Дар асл, як омӯзиш аз тарафи мушовир оид ба бехатарии озуқаворӣ оид ба бехатарии озуқаворӣ тавсиф мекунад, ки чӣ гуна онро мувофиқи Кодекси хӯроквории FDA анҷом дода метавонад.
Дар ҳақиқат, аз як нуқтаи назар, ин усули бехавф аст, зеро Туркия як яхкардашудаи афшураи шадиди лимфиналиро дар тамоми зарфҳои худ ва зиддибӯҳронии шумо нест мекунад.
Илова бар ин, сина, ки аз ҳама бештар ба ғизо ва хушккунӣ монеа мешавад, вақте ки аз он яхкардашуда оғоз меёбад, пас гӯшти сафед метавонад аз меъда зудтар шавад.
Аз тарафи дигар, шумо наметавонед бренди ангурро сабук кунед, ё он мавсими онро бо решаи доғи ҷолиби худ кунед. Қитъаи он низ мушкилот хоҳад буд.
Дар хотир дошта бошед, ва ин муҳим аст: Дар ин ҳолат, шумо ҷустуҷӯ мекунед, ки сипосгузории Ширинкунандаатон. Ҳар як умед ва орзуҳои шумо барои эҳтиром ба ин тӯҳфаҳо ин тӯҳфаро мефаҳмонданд (Пас, хушбӯй! Ҳавасмандтар аз ҳама!) Бояд акнун ба ҳақиқат сард ва сахт диҳад.
Шумо Туркия ҳастед ва он пурра пухта мешавад. Ин метавонад Туркияро соле нагузорад. Аммо вақте ки шумо инро хомӯш мекунед (ва шумо хоҳед буд), шумо эҳтиром мекунед.
Баъд аз ҳама, касе метавонад як Туркия пухта метавонад, чизе чизе нодуруст нест. Ин бартарафсозии душворие, ки шумо дар бораи он, ки шумо ба таври махсус кор кардан мехоҳед, меафзояд. Омодаед? Рафтем.
Чӣ тавр пухтан Туркияро доғдор мекунад
Аввал, интизори меҳмонони худ. Пухтупаз як яхкардашуда дар давоми 50 фоизи он пухта мешавад, ки он аллакай борон аст. Аз ин рӯ, шумо мехоҳед, ки берун аз хӯрокхӯрӣ шикастан гиред, то боварӣ ҳосил кунед, ки милисаҳо хӯрока хӯрок нахӯранд.
Барои 14 то 18 килограми Туркия, ки одатан чор соат вақти пухтани онро талаб мекунад, шумо ба 6 соат дар танӯр эҳтиёҷ доред ва иловаи 30 - 45 дақиқа пас аз истироҳат (Туркия, пас аз он ки ҳамроҳи онҳо низ).
Шумо мехоҳед, ки вақти таъхири онро тағйир диҳед, агар Туркия ҳосили камтар ё бештар аз он бошад. Термометр гӯшти гӯшт (намуди шумо дар парранда дар ҳоле, ки он рехта) кӯмак хоҳад кард. Аммо чун роҳнамои паст, 1,5 маротиба ҳар чӣ вақти пухтупази шумо хоҳад шуд.
Дуюм, қабати худро ба 325 F пеш оваред. Шумо мехоҳед, ки ҳарорати паст дошта бошед, то ки берун аз он дар дохили қалъа сӯзонда шавад.
Шаффофро бо рехтани рехтаро гузоред, ва дар он ресмони пухта рехтед. Ин имкон медиҳад, ки Туркия аз ҳар гуна моеъе, ки метавонад холӣ кунад, ки онро ба рехтани равған рехта мешавад. Ва он дар як суфраи ношикаста бештар аз як тараф бо паҳлӯҳои пухта меафзояд.
Шумо метавонед баровардани туршии Туркия бо ғилофаки ширин ва сипас пӯстро аз Туркия хориҷ кунед, на кӯшиш кардан ба Туркия, ки бараҳна, яхкардашуда.
Танҳо тасаввур кунед, ки ҳамаи плеерҳо тоза кардаед.
Оё пораи графкҳоро фаромӯш накунед!
Аён аст, ки бо Туркия сахт қуттиҳои яхкардашуда, шумо наметавонед қуттиҳои гиблетро аз тиреза кашед. Ҳоло дар бораи он ташвиш надоред. Туркияро ба ресмон гузошта, онро дар танӯр гузоред. Барои ду соат дари танӯр набошед.
Пас аз ду соат, шумо бояд қудрати текмомати гӯштро ба қисми болоии банди коркард намоед. Кадом корҳо беҳтарин намуди рақамӣ, ки шумо метавонед ба шумо ҳушдор диҳед, вақте ки гӯшти шумо ё паррандаатон ба ҳарорати мақсаднок мерасад. Идеалӣ бандаро онро ба 175 то 180 F медиҳад, аммо барои он, ки 90 то 95 F
Пас аз он, ки шумо ба санг ба шифо дода шавад, пӯстро бо равған гудохта, мавсими бо намак ва филфилро кашед ва онро ба танӯр барои як соат бармегардонед. Пас аз он шумо бояд қудрати гиблетро аз даст диҳед. Хушбахтона ин рӯзҳо ба назар мерасад, ки онҳо дар коғаз ба ҷои пластикӣ пӯшонида мешаванд, аммо ҳар як роҳ, шумо албатта намехоҳед, ки онро дар он ҷо тарк кунед.
Дар нишонии се соат, хондани лоғар бояд 140 дараҷа бошад, аммо аз он вобаста аст, ки оё шумо ба сифати термометр дар ҳама ҳолат ва даромади шумо вобаста аст. Он метавонад ҳангоме, ки он яхкарда шуда бошад, ва шояд шумо намефаҳмед, ки оё шумо ба устухон мезанед.
Дар шароити мӯътадил, як қаторкӯҳҳо дар Туркия бо термометрҳо тавсия дода намешавад. Аммо инҳо вазъиятҳои муқаррарӣ нестанд.
Аз ин рӯ, ба таври иловагӣ, илова ба терминометрии шумо, шумо низ як матнро зуд-зуд хонда истодаед. Дар ин ҳолат, шумо метавонед thermometer-ро дар лента ҳангоми истифодаи усерометрии фаврӣ барои қабул кардани ҳарорати хонагӣ дар ҷои дигар, ба мисли сина, ва дар дохили бадан ҷойгир кунед.
Сатҳи максималӣ 165 Ф
Барои бехатар будан, ҳар як қисми Туркия бояд ба 165 F баробар шавад. Бо вуҷуди ин, ҳадафи шумо ин аст, ки шумо 175 граммро дар лоғар мезанед, вале ин бештари масъалаҳои сифати аст. Нигоҳ доштани бехатарӣ, рақами ҷоду 165 Ф.
Агар ҳама рафтан хуб бошад, лоғар байни 175 ва 180 F хонда хоҳад шуд, дар ҳоле, ки дар ҳама ҷо ба шумо каме 165 F мегӯед. Агар ин тавр бошад, табрикот! Шумо ҳоло Туркияро аз танӯр гирифта, онро бо рехт пӯшед ва онро барои 30 то 45 дақиқа пеш аз киштӣ истироҳат кунед.
Дар ҳамин ҳол, шумо метавонед контейнерҳои контейнериро барои заҳмати бениҳоят истифода баред .
Чӣ бояд кард?
Дар ин ҷо маслиҳати фоиданок аст, агар шумо метавоед, ки усули дар боло тасвиршуда истифода шавад ё шумо Туркияро ба таври оддӣ пухта истодаед ва шумо инҷоро ҷарроҳӣ кардаед, зеро ҳосили худро дар дохили хокистарӣ бандед ва шумо чӣ кор кардан мехоҳед:
Онро дар танӯр гузошта, онро пухта гиред!
Агар он дар дохили дохили бандаро яхбандӣ бошад, ин маънои онро дорад, ки қисмҳои яхкардааш, инчунин қисмҳои дигари парранда, ҳанӯз ҳам нӯшидаанд. Мисли, хом. На танҳо ашёи хоми хоҷагиҳои пахтакор нестанд, балки танҳо ба воситаи хавфи бехатарии озуқаворӣ (чизе намегӯянд).
Пас, онро дар танӯр гузоред ва то он даме, ки сопаи поп-зуд боло меравад, ва / ё хондани ҳарорат дар охири 175 то 185 Ф-ро бихӯред. Агар сабаби онро аз танӯр гирифта бошед, ки пӯст назар ба блистер меистад, якчанд рехтани онро кашида, барои пешгирӣ кардани он хеле торик аст, ва он пухтанро давом медиҳад.
Ниҳоят, калиди эҳтиётӣ. Новобаста аз он, ки шумо мекунед, кӯшиш кунед, ки ба тозагии чуқури Туркия табдил ёбад. Роҳи нафтии хушк метавонад ба шумо зарар расонад ё шумо ба ягон каси дигар зарар расонад ва шумо метавонед оташ кушоям.