Pierogie Carbonara як тарроҳии ошомиданӣ дар дорухои классикии итолиёвӣ бо истифода аз пиёзи пури пиёз пур аз картошка ва панир мебошад. Шумо метавонед онҳоро дар як мағозаи хӯрокворӣ доғдор кунед. Тригеси Т.-и ман бренди беҳтарин аст.
"Карбонара" калимаи Итолиё аст, ки маънои онро дорад, ки макарон бо тухм ва панир Parmesan. Ман basile ва баъзе яхмосҳои вазнинро барои мазза ва дӯкони пӯст илова кардаам.
Ин як қадами каме барои пошидани миқдори нисфи пиёлаҳо бо омехтаи тухм, ки чаро илова кардани қаймо кӯмак мекунад. Танҳо зуд кор кунед, вале бодиққат бошед ва муваффақият ба даст оред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 адад бекон
- 2 tablespoons равғани зайтун
- 2 (16-ounce) қуттиҳои яхкардашуда
- картошка картошка
- 3 тухм, латофат
- 1/2 косаи яхмос
- 1/2 пиёла рехт, панир Parmesan
- 2 tablespoons решаи тоза бурида
Чӣ тавр бояд кард
Дар як skillet калон, пухтан аз бекон то зич. Аз бекон, аз чӯб, ҷойҳо дар зарфҳои коғазӣ ба холӣ резед, crumble, ва ҷудо кунед.
Напазед як деги калон ба об ба напазед. Иловаи pierogies ва пухтан, ба шӯр баъзан, то он даме, ки макарон тунук аст ва пур аз гарм аст. Ин ба бренди 4-8 дақиқа вобаста аст.
Дар ҳамин ҳол, дар як косаи миёна, якҷоя намудани тухм, яхмос, ва нисфи панир Parmesan; хуб шуд.
Вақте ки pierogies бодиққат гудохта ва тендер, онҳоро дар colander холӣ ва фавран ба деги баргашт. Иловаи омехтаи тухм ва хушхӯю хушсифат то даме, ки чошнӣ ба макарон ва гиёҳҳои coats coats. Пошидани бо бекон, панир боқимонда, ва basil; бодиққат такрор ва ба таври фаврӣ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 461 |
| Total Fat | 26 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 11 г |
| Холестерин | 203 мг |
| Sodium | 350 мг |
| Карбогидратҳо | 42 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 16 г |