01 05
Оғози корро оғоз кунед
Melanie Acevedo / Фоторис / Getty Images Агар шумо ба плитачӣ хизмат карданӣ бошед, пас яке аз баландиҳои баланди баланди моҳвора ва рангест, ки аз плостикӣ иборат аст, як навъ пӯшида нест , зеро он дар Япония маълум аст. Гарчанде толори шӯриш асосан аз моҳии хом иборат аст, на ҳамаи бегоҳҳо хом. Омодагии бештар маъмул дар майна дар nigiri (илтиҳоби моҳӣ дар болои санги сиркои сирко) ширин аст. Омӯзед, ки чӣ тавр тайёр, пухтан, ва додугазор барои sushi майл.
Агар шумо тамоми пухтаҳои хомро истифода баред, пеш аз он, онро дубора гузоред, сипас сарашро сар кунед. Дар ҳоле, ки майли ширӣ беҳтар аст, барои қабул кардани ширини nigiri sushi, дӯкони хомӯшона бо думи ва сари сар хориҷ, низ истифода бурда мешавад.
Барои шаффоф кардани дӯкҳо , дар ҷои ақди пӯсти чаппакча ба чашм мерасад. Агар карамро бо ресмоне, ки дар дохили қитъаи резинӣ ҷойгир аст, беҳтар аст, ки пӯсти пӯсти пӯсти пухта нигоҳ дошта шавад, зеро ин ба мазмуни калоне, ки ба фурӯш мебарорад, барвақт, қабати пўст ва сипас пухта мешавад. Бо истифода аз шампунаки шиша, истифода аз охири нишаст ба таври дағалона рахн кардани рагҳои дандониро бардоред ва онро хориҷ кунед.
02 05
Қарзи Скандер
Марен Карусо / Фоторис / Getty Images Барои хӯрокхӯрӣ кардани хӯрок, то он даме, ки рост аст ва напушед, он ба варақи хом истифода бурдани bamboo bamboo муҳим аст.
Барои он, ки ин корро анҷом диҳед, ағлабаро дар як bamboo bamboo оғоз аз боло то поёни. Ба қадри имкон, дар ҷойгоҳи ҷисм дар қабати сарпӯши қамчин bamboo илова кунед. Вақте ки шумо кӯрпаро ба гардани дандон ба сӯи дӯзандагӣ ҳаракат карда истодаед, мумкин аст, ки дар атрофи дренаж ҷойгир шавед, то ин ки қулла дар маркази дӯкӣ боқӣ монад.
То он даме, ки ҳамаи дӯконҳо шӯранд, ин қадамро такрор кунед.
03 05
Напазед найча
Рео Comet Photography / StockFood Creative / Getty Images Диёри обро ба напазед оваред. Иловаи намак ба об барои seasoning. Равғанро барои 1 дақиқа то 3 дақиқа то пӯлоди ранги сурхча-ранги сурх гардонед.
Хориҷ аз гармо ва халиҷу бегона пажмурда мешавад. Ба салиб кашида, пас хушхӯю хушбӯйро бардоред. Пӯст ва ниҳонӣро хориҷ кунед.
04 05
Қафқоз ба коми
Сурати (c) Setsuko Yoshizuka Кошкӯлро бо пошидани пухта бо буридани пухта пухта дар баробари шикам аз сари роҳ ба думи. Бодиққат бошед, ки тамоми роҳро аз байн баред. Киштӣ аксаран як раг дар канори шикам аз майна дорад. Хориҷ кардани ин равған бо истифода аз кордони шумо ё оханги нишонаи шалғамчаи bamboo.
Меравамро дар қабати болоӣ паҳн кунед ва ба як порае аз пластикӣ табдил ёбад.
05 05
Картошка барои Sushi
Расмҳои Кондо / Культура / Getty Images Пас аз пошхӯрии пухташуда butterflied, хориҷ об ва рутубате аз драхт. Селлҳои коғазӣ паҳн кунед ва пӯпакча пухта равед. Ба доруҳои пухта ба тақрибан 2 дақиқа истироҳат кунед, то дӯзандагӣ аз тарӣ хушк мешавад, вале пурра ба хушкӣ намеояд. Панҷикаи p ҳоло омода аст, ки барои нигири сисӣ истифода бурда шавад.
Ebi nigiri sushi бо неву , ё нуқтаҳои ширини ошуфтааст. Дар робита ба табиати ночиз аз навъҳои хурди оби шӯрбо шимолу ғарбӣ, orebi одатан хом кор мекунанд.