Самбӯсаҳои Чин дар тӯли мавсими солонаи Чин муносибати маъмулӣ доранд. Равғани ширӣ (ширинии ширин) ва орди сиёҳи сиёҳ дар бозорҳои Осиё дастрас аст. Агар шумо метавонед хокаи селаи сиёҳро пайдо кунед, танҳо тухмии тухмии сиёҳро дар протсесси озуқаворӣ донед.
Бо Соли Нави Чин на танҳо соли нави нав, балки анъана ва аҷоибҳои аҷибе ба даст меояд. Дар байни ин ҷашнҳо фестивалҳои фантастика, ки рӯзи охирини ҷашни Наврӯзи анъанавӣ мебошанд, қайд мекунанд. Дар давоми фестивалҳои фанта, лавҳаҳои коғазӣ бо осмон бо нури зебои пур, рамзи ҷудошавии пештара ва ҷустуҷӯи минбаъдаро пур мекунанд. Фестивали фантастӣ ҳамчунин аз рӯзи якшанбеи Valentines Day, бо назардошти анъанаҳои таърихии либос дар кӯчаҳо дар давоми чорабиниҳои тиҷоратӣ commercialized.
Yuanxiao Sumplings барои Соли нав
Аммо ягон ҷашн пурра бе хӯрокҳои махсусе, ки дар фасли баҳор тамом мешаванд, пурра нестанд. Чун қоғазҳои ширин ба ҷашни Наврӯз ва гиёҳҳои ширин ба шарафи амрикоӣ, самбоҳои солшумор ба соли навини Чин ворид мешаванд. Yuanxiao (Фестивалии фанер), ё tangyuan, ки онҳо низ маълуманд, дар давоми мавсими соли нав, махсусан фестивалҳои фантастӣ муносибати анъанавӣ доранд. Yuanxiao ширини ширини ширин аст, ки одатан бо равған пӯлоди ширин, заҳираи растанӣ, ё ҳатто равған майна пур мешаванд. Хитой боварӣ дорад, ки шакли мудаввари самбоҳои сенсориҳо ва косаҳои махсус, ки дар он онҳо одатан якҷоя якҷоя бо оила тамошо мекунанд. Бо хӯрокҳои биринҷ мехӯранд, онҳо хушбахтии оилавӣ ва хурсандии худро дар соли нав меоранд. Барои ин хеле эътиқод, ин самбӯса низ дар тӯйҳои чинӣ ва ҳар гуна муносибати ҳамроҳшавии оила хизмат мекунанд. Дар зер яке аз нармафзори думашшӯии Chinaxiao дӯстдоштаи мо аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 4 1/2 пиёлаҳо / 500 грамм орд шишабандӣ
- 7 ounces / 200 грамм равған
- 7 ounces / 200 грамм хокаи хоки сиёҳ
- 8 ounces / 250 грамм шакар
- 1 қошуқи шароб
Чӣ тавр бояд кард
- Ба равған бо хокаи ором, шакар ва шароб омезед (шумо бояд ба каме омехта каме) гузоред. Омезиши омехта ба тестҳои хурд бо истифодаи қариб 1 қошуқи ҳар як ва бо дастҳои хурд бо дастҳои шумо.
- Ба орди гандум гудинӣ дар як косаи омехтаи калон ҷойгир кунед. Ба об, як миқдори каме дар як вақт илова кунед, кор ва шаклро ба тартиб додан, то он даме, ки текстурро монанд кардан мумкин аст - на он қадар мулоим, балки осон ва осон аст. ( Эзоҳ: Оби ғуфти гандум мумкин аст, ки бо коре машғул шавад - дар аввал он хеле хушк аст, ва чизи дигарро медонед, ки хамир ба дасти шумо истодааст, зеро шумо обро хеле зиёд кардаед. Аз як тараф, агар хамир хеле хушк бошад, илова кардани об зиёд, як миқдори каме дар як вақт).
- Пӯшед як порае аз хамир дар бораи андозаи голф. Хамирро ба як теппаи чап. Истифодаи сарпӯшро истифода кунед, то ки дар хамирро бичашед, ва қабл аз бастани он овезаи садоӣ ба сӯрох кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки теппаи зайтун пурра бо хамир фаро гирифта шудааст. Қаламрави боқимонда боқӣ мемонад.
- Куканд, самбӯса дар оби судак. Боварӣ ҳосил намоед, ки ҳангоми пухтупаз дар як самт ҳаракат кунед. Вақте ки онҳо дар об шино мекунанд, дар давоми як дақиқа дар вақти кам кардани гармии кудак нӯшед.
Дар биринҷи аксари Осиё Осиё аз биринҷии хушк (гандум ширин) ва хокаи селаи сиёҳ мавҷуданд. Агар шумо метавонед хокаи хоки сиёҳро ҷустуҷӯ кунед, шумо метавонед тухмии сиёҳро дар протсесси озуқаворӣ донед, то он даме, ки онҳо хокистарӣ кунанд.
Миқдори обе, ки бо орди гандум хушк мешавад, вобаста ба сатҳи намӣ, ки шумо зиндагӣ мекунед, ҳатто синну соли орд хеле фарқ мекунад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 1006 |
| Total Fat | 45 г |
| Fat пурбор | 19 г |
| Набзи фарсудашуда | 14 г |
| Холестерин | 71 мг |
| Sodium | 12 мг |
| Карбогидратҳо | 141 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 8 г |
| Протеин | 13 г |