Бо таомҳои таркибҳои Moroccan аз илҳом гирифта, ин шӯрбо сабзӣ барф бо ҷигар, заҳролуд ва дорчин мезанад. Дар дорухона хеле осон аст, ва як канори бузург барои бисёре аз ҷавоҳироти зебо дастрас аст. Ба озмоишҳои озмоишӣ ва 1/2 то 2 қошуқи омехтаи ҷолиби дӯстдоштаи худ - филми дастӣ , порчаҳои curry, ё панҷ ҷуфт ҷавоби хубро интихоб кунед.
Маслиҳат: Равғани рехтани шӯрбо бо рехтани шир аз ҳосили камхарҷӣ - рехтани хӯшаи хушбӯй ба таври зебо, ва шумо тамоми шӯрбо навро ба даст меоред.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 tablespoon равғани зайтун бокира
- 1 tablespoon равған unsalted
- 1 пиёз миёна, сабусакҳо ва бурида
- 2 дона калон, сирпиёз, сабусакҳо ва бурида
- 1-1 / 2 кг сабзӣ, сабусакҳо, шӯршакл ва меваҳо
- 3-1 / 2 пиёла сабзавоти сабзавот
- 1-1 / 2 teaspoons асал
- 1/2 қошуқи қанд
- 1/2 қошуқи хокистарӣ
- 1/8 қошуқи қаннодӣ
- Девори баҳр ва ќаламфури тару тоза барои мечашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Равғани зайтун ва равғанро дар ҷои гармии гармии миёна баланд ва ҷойгир кунед, то даме, ки равған гудохта мешавад.
- Ба пиёз ва сирпиёз ва sauté илова кунед, то он даме, ки пиёз ва тару тоза, 5 дақиқа ширеше.
- Абрро дар сабзӣ ва sauté барои 1 дақиқа.
- Илова кардани захираи сабзавот, ба напазед, сипас гарм ва тобистонро кам кунед, фаро гиред, то сабзӣ хеле тендер, тақрибан 20 дақиқа.
- Истифодаи blender immersion ё омехтаи мунтазами, шӯрбо то ҳамвор.
- Бозгашти дубора ба чарбро баргардед. Дар асал, заҳро, заҳрогин ва дорчин.
- Иловаи намак баҳр ва ќаламфури мечашонем.
- Гармии гармии кам барои 1 то 2 дақиқа бештар.
- Хизмат ё гармидиҳӣ кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 227 |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 8 мг |
| Sodium | 616 мг |
| Карбогидратҳо | 36 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 8 г |