Стратегияи Balsamic Hanger

Парвариши хук аз решаи калони гӯшти гов аз селаи гӯшти гов иборат аст. Он овезаҳо (бинобар ин ном) байни қабурғаи ва логар. Он қисми диафрагм аст ва ба монанди доманаи доманак ва пур аз мазза мебошад. Парвариши хук дорои матоъест, ки барои бисёр хӯрокҳо ба монанди fajitas ё bulgogi бузург аст .

Шумо чӣ мехоҳед

• 4-6 то 8 дараҷа (160 то 230 г) шӯрбоҳо
• 1 1 коса (360 мл)
• сирко balsamic
• 1/4 коса (60 мЛ) равғани растанӣ
• 1/4 коса (60 мл) Савсафтон дар шароб
• 1/4 коса (60 мЛ) об
• 1 1/3 пиёла (320 мл) шакар қаҳваранг
• 1 tablespoon (15 мм) намак баҳр
• 1 қошуқи (5 мл) чошнии лимӯ
• 1 қошуқи (5 мл) ќаламфури хоки сиёҳ
• 1/2 қошуқи (2.5 мЛ) хокаи сирпиёз

Чӣ тавр бояд кард

1. 2 куб / 475 мл сиркои бальсмаркро бо равған, Савсафтон, сояҳо, об, намаки баҳр, қаҳваранг , ва ќаламфури сиёҳ. То он даме, ки шакар резед, омехта кунед.
2. 1 коса / 240 мл маринатсияро дар косаи алоҳида ҷудо кунед. Шаклҳои хинг-ро дар як халтаи пластикӣ иваз мекунанд.
3. Маринат аз болои стекерҳо, қуттиҳои пломба ва ба ҷома баргардед. Пойгоҳро дар яхдон ва гӯшти маринад барои 3-4 соат ҷойгир кунед.

1. Захираи 1 пиёла / 240 м маринад дар ҷойи хурди хурди ҷойгир карда шудааст. Биёед ба напазед ва кам кардани гармӣ.
2. Кук барои 4-5 дақиқа илова кунед, то чошнӣ қабати ғафс ва кобед дар пушт аз як spoon. Боварӣ ҳосил кунед, ки дар давоми пухтупаз аксар вақт таҳрик кунед, инчунин барои сӯзишворӣ тамошо кунед.
3. Огоҳ шавед ва ба хунук кардан иҷозат диҳед. Сирко то он даме, ки он сард аст, боқӣ мемонад. Агар он хеле ғафс шавад, танҳо дар 1-2 tablespoons об барои омехта ва барқарор кардани росткунӣ пеш аз он ки хизмат кунед.
4. Гармии гарм барои гармии баланд.
5. Хориҷҳои шаффофро аз гандум хориҷ кунед ва маринад.
6. Гӯш кардани гӯшти гил ва пухтан барои 3-5 дақиқа дар як тараф. Пас аз гулӯсҳо ихроҷи дилхоҳ ба даст омаданд, аз шӯр дур кунед ва 5 дақиқа пеш аз пластикӣ истироҳат кунед.
7. Барои хизмат кардан ё буридан ба стекси бо тамоми чошнии balsamic гарм бар болои боло. Бо картошкае, ки бо ғизои беҳамтои ғизо кор мекунад, барои хӯроки комил.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	655
Total Fat	26 г
Fat пурбор	5 г
Набзи фарсудашуда	15 г
Холестерин	94 мг
Sodium	2,076 мг
Карбогидратҳо	76 г
Ғизоҳои ғизоӣ	0 г
Протеин	31 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)