Калиди ба беҳтарин картошка пашташуда дар равған, шир, ё seasonings нест. Ин ҳама дар бораи картошкае, ки шумо интихоб мекунед ва роҳи шумо онҳоро печонед.
Картошкаҳои русӣ кристаллӣ бо ҷисми хушкшудаи хушк ҳастанд, ки онҳоро барои интихоби хуб барои картошка mashed. Маҳсулот, картошкаи крахмал пасттар - ба монанди навъҳои сурх-пӯст ва картошкаҳои нав - метавонанд картошка mashed ширин кунанд, вале ғамхорӣ накунанд ба over-омехта, ё онҳо метавонад метавонад gummy. Рикер картошка муҳим нест, аммо он картошка пӯлодро пароканда мекунад.
Аммо тарсед! Беҳтарин, картошка mashed creamy бо ин дорухат ва маслиҳатҳои муфид. Агар шумо чизеро ҷустуҷӯ кунед, ки каме фарқият ё сабуктар аст, ба маслиҳатҳо ва вариантҳои поёнии дорухона назар кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 1/2 кг картошка
- 2 teaspoons намак (илова кунед, то бичашонем)
- 3/4 пиёла шир пурра (ё бештар, агар лозим бошад)
- 4 tablespoons равған (гудохта)
- 1/4 қошуқи қаламфури хоки тару тоза
Чӣ тавр бояд кард
- Пахта ба картошкаҳо ва онҳоро ба 2-дюпартам бурида буред. Ба картошка дар як чошнӣ калон ва бо об фаро гиред. 2 қошуқи намак ба об илова кунед.
- Тагйирро дар гармии баланд ҷойгир кунед ва ба напазед равед. Кам кардани гарм ба миёна-паст ва пӯшидани пӯст. То 20-25 дақиқа пухтупазро давом диҳед ё то картошка тендер.
- Дар ҳамин ҳол, танҳо пеш аз картошка анҷом дода мешавад, гарм кардани шир дар як saucepan хурдтар аз гармии миёна то паст то гарм. Қафо гузошта шавад.
- Картошка картошка ва ҷойгиркунии шӯрро дар гармӣ барои тақрибан 20 то 30 сония дарозтар ё танҳо кофӣ барои хушк кардани картошка. Хориҷ кардани картошка аз гармӣ.
- Қатли картошка то бо як массаи картошка. Алтернативӣ, барои матои тозаи аввал, онҳоро ба воситаи картошка картошка мегузорад. Иловаи шир гарм, равған гудохта, ва ќаламфури сиёҳ. То он даме, ки софро идома диҳед, илова кардани намак, бичашед ва шир бештар, агар лозим бошад.
- Гузаронидани картошка ба косаи хизмат ва фавран ба хизмат.
Маслиҳатҳои омода
- Агар картошка ба таври фаврӣ хизмат карда нашавад, онҳоро дар тарки паст ё гармии ширеш пӯшонад. Махсусан, пӯшед pan ва гарм кардани 200 pr Foam preheated. Гузаронидани картошка ба косаи пеш аз он ки хидмат кунад.
- Агар бо картошкаи пӯсти сурх, пӯстро барои ранги иловагӣ ва материкаи рустоӣ тарк кунед.
- Истеҳсоли хӯрокхӯрӣ ё blender барои омехта картошка истифода накунед ё шумо метавонед бо печонидани гулоба хотима. Миксеракунандаи стол бо лампаи лимфадор метавонад истифода шавад, аммо канорагирӣ аз пешгирӣ.
Миқдори гуногун
- A dash of nutmeg метавонад қошуқи иловагӣ ба картошка mashed.
- Шири ширро бо шири сиёҳ ё иваз кардани қисми саҳмия иваз кунед.
- Ба равғани зайтун иваз кунед.
- Браун ба равған пеш аз он ба картошка илова кунед.
- Қисми ядро аз ҷои шир истифода баред.
- Захираи ширини пашшакл, пашмани Parmesan, ё пиёла кабудро ба картошка ҳамроҳ бо шир ва равған гудохта кунед.
- Дар бораи нисфи картошка бо rutabaga иваз кунед . Рутабаки қошуқи тақрибан 10 дақиқа барои пухтани хӯрокхӯрӣ, то он даме, ки онро дар косаи калонтарини об барои 10 дақиқа илова кунед, пеш аз илова кардани картошка онро пухта гиред.
- Картошка? Яке аз сеяки то нисфи картошка бо тозакардашуда, гулкарам хушкшуда, иваз кунед.
- Кук дар бораи 3 то 4 решакан, дона буридаи сирпиёзро дар якҷоягӣ бо картошка ва Маш ҳамчун тавсия.
- Биноҳои картошка бо parsley тару тоза.
- Агар стоветоп пур аст, истифода бурдани пухтани фишор барои пухтан кардани картошка mashed .
- Хушбахтона Картошка: Пӯшед шир то 1/2 коса ва илова 2 yolks тухм латукӯб ба омехтаи картошка пухта. Қубурҳои картошка пӯсида ба болои коғазҳои нонпазӣ монанд карда, ба туфайли ғалладонагӣ хизмат мекунанд. Миќдори тухмро бо 2 teaspoons об ва brush бар баргҳои картошка. Оғоз дар 425 F-ро пешгирӣ кунед то тақрибан 10 дақиқа, ё то Браун тиллоӣ.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 229 |
| Total Fat | 9 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 23 мг |
| Sodium | 806 мг |
| Карбогидратҳо | 34 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 5 г |