Сирри сабз як мазза сирпиёз ва фаровонӣ ранги сабзро ба дорухатест, ки ба таври ошомиданӣ асосан хӯрокхӯрӣ мекунад. Онро барои пӯшидани кабудизорҳои шадид , ё дар атрофи бозӣ истифода баред ва онро ҳамчун чошнии танҳо ба моҳии пухташуда ё мурғи сабзавот истифода баред .
Шумо чӣ мехоҳед
- 2
- ғӯзапоя сабзӣ сабз
- 1/2 пиёла
- равғани зайтун кушода аст
- 1/4 косаи шароб сафед ё сирко шампан
- 1/2 қошуқи намак баҳри хуб
- 1/4 қошуқи хоки хокистарӣ
- 1/4 қошуқи қаламфури хоки тару тоза
Чӣ тавр бояд кард
- Тақсим ва хушк намудани ғӯзапояҳои сабзӣ сабз, дар бар мегирад, ки бисёре аз борикҳои сабзро, ки шумо метавонед (ки гуфтед, боварӣ ҳосил кунед, ки қисмҳои бодиққат ва зардобаро партоянд).
- Селси сабз, равған, сирко, намак, хардал ва гилинро дар косаи омехта хурд ё кӯзаи шиша омехта кунед. Бо якҷоягӣ ё кӯзаи сарпӯш ва бо шиддат ба ҳам пайвастани шадидан.
- Дар либос истифода баред, дар давоми як соат ё дуюм, агар шумо мехоҳед, ки ранги сабзии оромиро бинед. Ҳар қадаре ки аз он хубтар дӯхта шавад, вале сабз ба зард ҳал карда мешавад. Либос пӯшед ва то се рӯз сабукдӯш кунед; боварӣ ҳосил кунед, то он вақте, ки онро истифода баред, ба ҳарорати хонагӣ (равғани зайтун бояд пурра рехтед).
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 81) |
| Total Fat | 9 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 99 мг |
| Карбогидратҳо | 0 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 0 г |