Балан Feta-Cream Cheese Pie (Burek sa Sirom) Recipe

Сиром Бурир як ҷавоҳироти саросарии Балканест , ки бо флетаҳои кӯҳнавардӣ (хамчунин "филло") қуму ва дар ин ҳолат, якҷоя кардани нахӯдаҳои қаннодӣ ва яхмос.

Он дар миёни болопӯшҳои Булғористон, Босниён, Сербианҳо, Ҳоҷатҳо, Туркҳо маъруф аст ва албатта, спанакпитҳои юнонӣ-инъикоси инертизоми мавҷуданд.

Баъзе варақаҳои ҷарроҳӣ бо баъзе пур аз панир ва баъзе бо пур будани гӯшт вуҷуд доранд . Онҳо метавонанд даври (ба монанди ин аст) бошанд ё ба намудҳои атроф ва ё шаклҳои сигарӣ, инчунин дар онҳое, ки дар дохили 13x9

A slice of burek меравад бо як шиша кефир сард.

Шумо чӣ мехоҳед

• 1 мил
• 8 ounces панир яхмос нарм
• 2 тухмии тухмии гармидиҳандаи калон
• 4 tablespoons решакан parsley тару тоза
• 2 tablespoons бодиринг тару тоза бурида
• 1 (1-литр) яхмос пӯлоди пӯлод, рехт
• 1/2 коса (1 stick) равған, гудохта
• 1/2 косаи равғани зайтун хуб

Чӣ тавр бояд кард

1. Дар як косаи калон, якҷоя омехта то панир ва fluffy. Иловаи тухм, parsley, ва бод, хуб омехта. Қафо гузошта шавад.
2. Хамиртуруши фило ба ду донача 24 адад. Пӯшед, ки қаҳваранг қаҳваранг дар нимсола. Шумо бояд ду пати 48 саҳифаро дошта бошед. Бо коғаз парчаи коғаз ва пас аз пӯпаки пӯст ё пластикӣ пӯшед.
3. 375 F. Омехтаи равған ва равғани зайтун гудохта мешавад. Истифодаи равғанҳои растанӣ, равғанҳои 6-ум (8-дюйм) тару тоза.

1. 2 адад хамираи қубур ва қубур бо равған-равғани равғанро зер кунед. Бо 2 адад ҳашароти фабрикӣ ва равған-равғани равған такрор кунед. 1/6 омехтаи панираро дар боло ва дар кунҷҳо паҳн кунед.
2. Равған 2 адад хамираи қубурӣ дар болои омехтаи панир ва шиша бо равған-равғани равған гузоред. Бо 2 табақаҳои дигар такрор кунед. Қолинҳои қафаси қубурҳои поёнии пӯстро барои эҷоди канори ҳамдигар фароҳам мекунанд. Бразил бо омехта равған-равған.
3. Такрор барои 5 пошидани боқимонда. Ҳар як пиёла 4 ададро дар қаъри рост ва 4 адад дар боло барои ҳаҷми 8 саҳифа истифода мебарад.
4. Оҷоз 20 то 30 дақиқа ё то Браун тиллоӣ. Дар ҳарорати гарм ё дар ҳарорати хона хизмат кунед. Буршҳо метавонанд ҷамъоварӣ ва яхбандӣ карда шаванд. Ҳангоми омода шудан ба хизмат, бевосита аз дегестр оҷоз кунед, дар давоми 15 дақиқа зиёд кардани нонпазӣ.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	915
Total Fat	71 г
Fat пурбор	33 г
Набзи фарсудашуда	28 г
Холестерин	297 мг
Sodium	1,242 мг
Карбогидратҳо	46 г
Ғизоҳои ғизоӣ	2 г
Протеин	24 г

(Маълумоти ғизоӣ дар бораи хӯрокҳои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда шуда, бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)