Гӯша барои ин тарозуҳои сабзӣ, ки бо заҳираҳо, камхарҷ ва шакар кам карда мешаванд, то он даме, ки ғафс ва ширин аст. Шумо инчунин метавонед захираи ангурро истифода баред.
Баъзе маслиҳатҳои хуб барои он чӣ гиёҳҳои истифода хоҳанд буд, аз наъно тару тоза , thyme, oregano, tarragon, ё parsley. Ин дорухтани сабзавот ширин аст, барои хизмат бо мурғ ва туркӣ резед.
Ин умуман фикри хуб нест, ки намак ба лавозимот то он даме, ки пеш аз он хизмат кардан лозим аст, илова кунед, ва ин дорухат як сабабест, ки барои чӣ. Азбаски моеъи пухтупаз (захираи) ба шарбати қабати паст карда мешавад, илова кардани намак низ хеле барвақт ба таназзул нигаронида мешавад. Salting дар охири таъмин менамояд, ки намак ба табақ зарб намекунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tablespoons равған (ё 3 tablespoons равған unsalted)
- 1 килограмм сабзӣ, сабусакҳо ва равған дар равған
- ½ пӯсидаи мурғ ё шўрбои
- ¼ пиёла шакар
- 2 tablespoon наботот тару тоза, биносту бурида
- Косер намак ва ќаламфури тару тоза дар хоки замин, ба бичашед
Чӣ тавр бояд кард
- Шамол гармии гармии гармии гармии миёна.
- Иловаи равған, ва вақте ки моеъи сабзӣ илова кунед. Кук дар бораи 3 дақиқа, баъзан баъзан.
- Иловаи захира ва шакар.
- Шабро пӯшед ва гармии пастро кам кунед. Дигар 5 дақиқа кукед, то он даме, ки сабзӣ қариб тамрингоҳанд.
- Як равған пўлтанро барои тоза кардани сабзӣ истифода баред ва онҳоро ҷудо кунед.
- Шамъро пӯшед ва минбаъд пухтанро то он даме, ки ба қабати ғафси ширин кам карда шавад.
- Бозгашт ба сабзӣ ба ШМШ дар якҷоягӣ бо гиёҳҳои тару тоза ва пухтан, то сабзӣ тендер ва бо якҷинса бо glaze фаро. Мавсими бо намак косер ва ќаламфури хоки тару тоза ва ба таври фаврї хизмат кунед.