Ин дорухои Сербй барои гушти гушт ё гушти гушт дар хамиртуруши гулу гул ва говчаи замин ё гўшти гов, хук ва бод сохта шуда, дар 13x9 дюй дюй дода мешавад. Он ҳамчунин метавонад ба силиндр ба шакл ва сипас ба намуди пашшакл рехта шуда, дар як шапаракаи калони шохдор пухта шавад.
Буркс, ё pies сиёҳ, дар саросари Балкан, Юнон, Туркия ва Шарқи Наздик вуҷуд доранд. Онҳо метавонанд ба намудҳои нажодпарастӣ, рентгенҳо, силиндрҳо ё пиёзи давравӣ ташкил карда шаванд ва аз лиҳози хӯрокхӯрӣ ё курси асосӣ истифода бурда шаванд.
Баъзе одамон мехӯранд, ки хӯроки сершуморро, махсусан бо шиша хунукии кефир меноманд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла пиёз биносту бурида
- 1 1/2 километри говҳо ё гӯшти гов, хук, ва буз
- 1 пиёла parsley бурида
- 1 tablespoon намак
- 1/2 қошуқи қалам, ё ба тамоштан
- 5 tablespoons Сабзавот, офтобпараст ё равғани насоси каду
- 1 (1-литр) маҷмӯаи # 7 фабрикаи яхкунӣ
- 6 тухм латту кӯб
- 1 1 коса ях ё бренди гриппӣ
- 1 1 коса оби содаи сода
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як skilet калон, пиёз ва хок чукур то он даме ки гӯшт акнун сурх нест ва пиёз шлютер аст. Дар colander резед. Бозгашти гӯшти пиёзро ба skillet баред ва илова parsley, намак, ва ќаламфури, ва пухтан барои 1 дақиқа, омехта пурра. Хориҷ аз гармо ва хунукӣ ба ҳарорати хонагӣ.
- Пӯшед, як ШМШ 13x9-дюй бо пошидани пухтан. Хамиртуруши фило ба ду пилла (тақрибан 14 саҳифа) ва пӯшида, то онҳо хушк нестанд. Дар нимпайкараи даруни чӯб мегузарад ва нисфи он ба боло меравад.
- 2 адад дар панели омодашуда ва резиши яхкардашуда бо равған, дар ҳама гуна сутунҳои пошхӯрӣ ҷойгир кунед. 2 адад ва равған бо равған илова кунед. То он даме, ки шумо як нусхаи фолро истифода бурдед.
- Омезиши омехтаи хокистарии хокистарӣ бар дӯши флот ва ба итмом расонидан. Оғоз кардани гӯшт бо флоти боқимонда, бори дигар бо истифодаи 2 саҳифа дар як вақт ва бо равған рехтани.
- Ҳамаи сабукро бо равған резед. Истифодаи корд ба фишор ва суратҳои расмӣ, бурида бурдани тамоми роҳи ба поёни 12 квартира.
- Дар як косаи миёна, тухм бо йогурт ва содаи сода. Бӯйро бардоред. Бо пардаи пластикӣ ва refrigerate 2 соат фаро гиред. Шеваи гарм то 350 F. Орак 45 дақиқа ё то Браун тиллоӣ. Пеш аз он ки хизмат кардан каме ором кунед.
- Ин курси бузурги хоб, гаравгон ё хӯрокпазӣ мекунад, инчунин пухта ва пухташуда хуб медонад.