Шабакаи дуҷонибаро дар дохили дюйма инкишофи назаррас дар дастгоҳҳои хӯрокворӣ буд. Аввалин бор зери номи брэнди Формула бозор гаштааст, ин графи он дар матбуоти Итолиёи Итолиё пайдо шуд. Шабона ба монанди оҳанин; он ҳам ҳар ду ҷониб ҳар як озуқа дар як вақт хӯрок мепазад, дар вақти пухтани буридан. Ин усул ҳамчунин фарбеҳро дар баргаҳои гӯшти гиёҳӣ ба як қабати алоҳида медиҳад.
Ин вақтҳои пухтупаз барои ду-тараф, алоқаи дуюм, ё Ҷорҷ Форссо навъи оҳанӣ доранд .
Ҳамаи гӯшҳо бояд беҳтарин натиҷаҳои беҳтарин бошанд. Боварӣ ҳосил кунед, ки мурғ, хӯришҳо ва баҳрҳои баҳрӣ ба ҳарорати бехавфи пеш аз он ки хизмат мекунанд, пурра тайёр карда шаванд. Стеклҳо метавонанд ба 140 ° F пухта шаванд. Чӯҷа бояд ба 160 ° F пухта шавад. Хӯроки чорво ва лӯбиё бояд ба 145 ° F пухта шавад; баҳрӣ то 140 ° F Ҳамаи маҳсулоти гӯшти хок, аз ҷумла ҳасиб, бояд ба 165 ° F пухта шаванд.
| ТАЪРИХ | Ҳамоҳангсози пайвастагиҳо дар дохили биноҳо |
| Бӯалӣ бетағйир | Агар хоҳед, маринад. Бӯалӣ бояд 1/2 то 1 "ғафсӣ бошад. Град барои 4 то 7 дақиқа барои нодирҳои миёна, 6 то 9 дақиқа барои донорҳои миёна. |
| Забони мурғ | Танҳо маҳсулоти бензин истифода баред. Занҳои мурғ метавонанд пухта шаванд ва ё бо пластикӣ ё пинҳон баргаштан ба ғафсии тақрибан 1/3 "барои кӯтоҳтар кардани пухтани хӯрокхӯрӣ. Гидр то 160 ° F, тақрибан 4 то 6 дақиқа пухта шаванд. |
| Филми моҳӣ | Кук то он даме, Гил барои 2 то 3 дақиқа дар як 1/2 "ғафсӣ дар графикии дуҷониба. |
| Моҳӣ | Дона, кабуд, лаблабу ва шамолхӯрӣ бояд 1/2 то 1 "қабати бадан дошта бошанд, агар пеш аз пухтани хӯрок хӯрдан мехоҳед. |
| Patties гӯшти хокӣ | Новобаста аз он, ки хук, гӯшти гов, мурғ, ё баҳрӣ, ҳамаи донорҳо бояд 165 ° F барои амнияти озуқаворӣ тайёр карда шаванд. Ба бактерияҳо дар рӯи гӯшт гӯшти гов ба замин омехта мешавад, вақте ки тавассути мошини суфтакунанда гузошта мешавад. Patties бояд 1/2 то 3/4 "қабати кукӣ бошад. Кук барои 5-8 дақиқа ва санҷиш бо термометрҳои озуқа. |
| Хона Steak | Решаҳои харидашудаи ғизоӣ бояд то ба 160 ° F, тақрибан 3 то 5 дақиқа ширин ва сабзавот дар маҳсулот пайдо шаванд. |
| Hot Dogs ва Sausages | Барои маҳсулотҳои пешакӣ, то қариб 2 то 3 дақиқа ширешед. Барои ашёи хом, аввал дар як skilledet бо каме об то қариб анҷом, баъд аз пухтупаз дар гармии барои 4 то 6 дақиқа то анборӣ ва пухта то 165 ° F. |
| Барзах | Забон бояд беқувват бошад ва тақрибан 1/2 то 1 "қабати ғафсӣ" бошад, барои 6-8 дақиқа то 145 ° F. |
| Чӯҷаҳои хук | Танҳо маҳсулотҳои бензин, тақрибан 1/2 то 3/4 "қабати ғафсро истифода баред, то он даме, ки танҳо дар марказ ё 145 ° F каме бошад, тақрибан 6 то 8 дақиқа. |
| Тӯҳфаи хук | Буридани тендери гӯшти хук боқӣ мемонад. Хориҷро бо пневматизм бурида, бо пӯшидани ҷигар. Кук барои 6 то 9 дақиқа. |
| Шримп | Grill то бозгашти гулобӣ ва ба чашм ба чашм намоён аст. Кук барои 2-1 / 2 то 4 дақиқа. |
Баъзе аз ин гулҳо низ метавонанд кушода шаванд ва ҳамчун чӯб истифода шаванд. Бюллетени дастурро, ки бо дастгоҳи шумо омада буд, санҷед, то ин ки имконпазир бошад. Вақте ки шумо бо хӯрокҳои дуҷониба дучор меоед, ба таври худ бодиққат пайравӣ кунед. Дар ҳоле, ки муҳим аст, ки шумо ба таври кофӣ пахш кунед, то ки гӯшт бо ангуштони хуб муносибат кунад, агар шумо сахт ғарқ шавед, гӯшт метавонад хушк шавад, чунки афшураҳо пахш мешаванд.
Ва ҳамеша ҳангоми истифодаи озуқаворӣ ҳангоми пеш аз ғизо барои хӯрокҳои озуқаворӣ санҷед. Барои истифода бурдани қимати термометрро аз 1/4 то 1/2 "ба порае аз гӯшт гузоред. Боварӣ ҳосил кунед, ки собун ба устухон нарасидааст ва кӯшиш мекунад, ки онро ба миқдори гӯшти гўшт бигиред. Температорҳо дар давоми якчанд сония хонданро дуруст қайд мекунанд.