Ман мехоҳам, ки бо ин сабзавот сабзавот ва сабзавоти тару тозае, ки дар суфи лӯбиё ва шакар (2 қошуқи сабзи лимӯ) ва 1/2 қошуқи равғанӣ барои ҳар 1 ҳазор километр маводи ғизоӣ тайёр карда будам.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1 пиёла решаҳои паррандаҳои манго
- 1 дона пӯлоди пӯлод ё лоғар, ҷарроҳ, бензол
- Мурғи мурғ
- 2 tablespoons чошнӣ Ойстер
- 1/2 қошуқи шакар
- 1 қошуқи cornstarch
- Sauce:
- 4 teaspoons чошнии заҳролуд
- 1 tablespoon чошнии лимуи торик
- 2 teaspoons сирко шароби сурх
- 1/2 қошуқи шакар
- 2 tablespoons об ё шўрбои мурғ
- 2 teaspoons ҷуворимакка ба 4 teaspoons об омехта
- Дигар:
- 2 пиёз сабз (пиёз баҳор, пиёзҳо)
- 1/2 пиёз хурд
- 1 1/2 teaspoons сирпиёз решакан
- 1/2 қошуқи flakes қаламфури гарм (1/4 қошуқи барои версияи камтар ҷолиб)
- 3 tablespoons сабзавот (ё равғани помидор барои шӯрбофӣ, ё дар ҳолати зарурӣ)
Чӣ тавр бояд кард
1. Нӯшокиҳои паррандае, ки дар оби ҷӯшон (15 - 30 сония) кӯтоҳ карда мешаванд. Бодиққат резед.
2. Ба мурғҳо ба мукаабҳо, ки дар байни 1/2 ва 1 дюйм аст, бурида шаванд (он осонтар аст, агар мурғ якбора баста шавад). Иловаи компонентҳои маринад . 15 дақиқа барои мурғонро ҷӯш кунед.
3. Дар ҳоле, ки мурғ марининг, омода чошнии ва сабзавот боқимонда. Дар як косаи хурд, якҷоя чошнии зебо, чошнии лимуи торик , сирко шароби сурх, шакар ва об ё шўрбои мурғ.
Қафо гузошта шавад.
4. Дар косаи хурд, 2 қошуқи cornstarch якҷоя бо 4 teaspoons об ва якҷоя кунед.
5. Пиёз сабзро бодиққат бишӯед ва ба диагональка ба қисмҳои 1-дона резед. Peel ва chop ба пиёз ва сирпиёз.
6. Оби гарм дар баландии миёна ба гармии баланд. Гармӣ 2 tablespoons равған, ширинтар, то ки он тарафҳо пӯшонад.
7. Вақте ки равған гарм аст, илова кардани мурғ. То он даме, ки ранг тағйир меёбад, тақрибан 80% пухта мешавад. Хомӯш кардани мурғ. Тозакунӣ.
8. Ҳаво 1 tablespoon oil дар wok. Вақте ки равған гарм аст, илова сирпиёз, пиёз сабз, ва flakes ќаламфури гарм. Омезиши дақиқаи 15 сония, пас аз бозгаштан ба чап илова кунед. Шакли кӯтоҳ, сипас ба тарафҳо ҳаракат кунед. Илова кардани чошни дар миёна. Омехтаи cornstarch / обро ба шӯр кашед ва ба чошнии ширин илова кунед. Шабона то даме, ки чошнии қабатҳоро давед.
9. Иловаи пиёз, бурида барои чанд дақиқа бештар. Абрҳоро дар sprouts боғ , пухтан барои дақиқаи дигар ва ба гарм хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 418 |
| Total Fat | 26 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 14 г |
| Холестерин | 95 мг |
| Sodium | 694 мг |
| Карбогидратҳо | 12 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 33 г |