Леонтеппа ё Лотоната дорухат

Оё шумо ҳеҷ гоҳ аз лимониад, ки бенаво набуд, шунидаед? Лаҳзае аз лимфедияи Туркияро гиред ва шумо дар лимӯги озуқавории худ бе тамиз ба ҳайрат меафтед.

Чӣ тавр иҷро шуд? Лимӯро пӯшида ва шакар якҷоя шуда, ё пеш аз он ки шарбати лимӯ омехта шаванд, пухта шаванд. Ин ба шумо бо лимӯ, шириниҳои хушк, тез-тез мерезад.

Лимбардия хеле анъанавист ва дар ҳама ҷо ҷойгир аст. Ин аксар вақт аз рангҳо ва дигар нӯшокиҳои гармидиҳанда, махсусан барои кудакон маъқул аст.

Ман ин дорухатро барои лимӯ пошида аз фурӯшанда дар шаҳри қадимии Истанбул, ки 45 сол боз фурӯшандаи лимфедия гирифтааст, гирифтаам. Ӯ гуфт, ки аз модараш дорухат гирифтааст. Онро дар хонаи худ барои такмили нав, ҳамвор дар бораи лимонад истифода кунед.

Шумо чӣ мехоҳед

• 6 лимон
• 4 1/4 пиёла (1 литр) об
• 1.5 коса шакар, бештар ё камтар ба тамомат
• Равған резед (ихтиёрӣ)

Чӣ тавр бояд кард

1. Лимонҳоро бишӯед ва рангҳоро ширин кунед. Равғанҳои гандумро дар як қабати об бо шакар ва шакл ҷойгир кунед.
2. Стиллҳои сабусакҳо ва пӯстро бо қисмҳои чапи дар як косаи шишагардида гузоред ва ҷудо кунед.
3. Омезиши омехта дар saucepan ба напазед ва то он даме, ки шакар резед, таҳрик кунед.
4. Кам кардани гармӣ ва давом додан ба 5 дақиқа дақиқа. Аз гармо дур кунед ва онро хунук кунед.
5. Ҳангоме ки омехта ҳанӯз гарм аст, онро ба компонентҳо дар косаи шиша илова кунед. Иловаи рухсатии решакан кунед.

1. Пораҳои косаи бо пластикаи пластикӣ ва refrigerate барои якчанд соат ва ё шабона.
2. Хориҷро аз яхдон хориҷ кунед ва омехтаи омехта бо ангушти зичи зард дошта бошед.
3. Барои нусхабардории ҳаддалимкон аз рӯи компонентҳо зер кунед, пас онҳоро партофед.
4. Як порча гӯшти cheesecloth дар болои даҳони коса ё қубуре, ки шумо бо истифодаи силсилаи резинӣ истифода мебаред (агар шумо танҳо набошед, касе шуморо дастгирӣ кунад).
5. Фаъолияти дуюмдараҷа, ҷароҳати хубро бо рехтани сӯзишвориҳо дар ҷисмҳои ҷӯшон ва баровардани он. Ин шиддати дуюм барои гирифтани шаффофият ва осебпазирӣ зарур аст.
6. Агар лозим бошад, миқдори шакар ва обро ба таъмиатон танзим кунед.
7. Лимонатонро ба болои ях равған кунед ва бо лампаҳои лимӯӣ ва рентгенҳои нонпазӣ хизмат кунед.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	533
Total Fat	0 г
Fat пурбор	0 г
Набзи фарсудашуда	0 г
Холестерин	0 мг
Sodium	9 мг
Карбогидратҳо	142 г
Ғизоҳои ғизоӣ	2 г
Протеин	1 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)