Чӯпонон ҳамеша як ҳаёти танҳоӣ, дур аз хона ва ошхона ва таркибҳои тару тоза буданд. Дар тӯли асрҳо онҳо хӯрокҳои худро таҳия мекарданд, ки метавонанд ба осонӣ дар оташ, дар як ШМШ тайёр карда шаванд. Ин ҳайратовар нест, ки онҳо аз хӯрокхӯрӣ, мисли мигута , аз зарурият истифода мебаранд. Асосҳои моҷа нон пора-пора аст, меваҳо, сипас бо об moistened. Баъдан, он дар як ШМШ бо равғани зайтун ва сирпиёз ҷойгир карда шудааст, ба таври бодиққат пухта ва пухта то он даме, ки муттасил аст ва қариб "fluffy".
Шумо чӣ мехоҳед
- 1,5 лб дона парранда , бењтараш дандонаки мудаввар ё hogaza
- 8 га об (тақрибан)
- 6-8 донаҳои
- сир
- 6 бегона
- равғани зайтун
- 1/2 tsp
- Paprika Spanish
- Намак барои бичашонем
Чӣ тавр бояд кард
Нон, ки хеле хушк аст, метавонад ба бурида ё кубаи душвор. Мо маъмулан нонеро истифода мебарем, ки танҳо 1-2 рӯз давом мекунад, аз ин рӯ, осонтар аст.
- Нони пӯстро ба иловаро борик кашед, ё бурида ба мукааб, ва дар як косаи ҷойгир кунед. Об аз рӯи нон рехт. Агар лозим шавад, ки агар ба нон намак лозим бошад, беҳтар аст, аммо он бояд тар шавад, вале тар шавад. Бо дастмоле чой тоза кунед ва барои 20 дақиқа нишастан иҷозат диҳед.
- Пӯсти сирпиёзро пӯшед. Равғани зайтун ба қабати қабати болопӯшшудаи қабати болопўшро ба равған рехт Сир дар равған ва гармӣ дар миёномада ҷойгир кунед. Омезиши сирпиёзро дар равған, то ки онҳо дар ҳамаи паҳлӯҳо пӯшанд. Равғани зироати сирпиёзро гиред. Хориҷҳои сирпиёзро хориҷ кунед ва дертар ҷудо кунед. (Агар шумо бо қаламфури пӯлод ва гиёҳҳои испании Испания хизмат карда бошед, пас онҳоро дар равған пошед , сипас онҳоро тоза кунед, равғанҳои равғанро дар шиша партоянд.)
- Нонро ба равған печондани равған гузоред ва сар ба як spoon чӯб калон ё spatula бикашед. Нон бояд мунтазам шӯрад. Нигоҳ кунед, нонро, онро шикаста, ба қисмҳои хурди шикастан, ки он шӯр аст. Нон бояд охиста шавад, сипас ба теппаҳои хурди, пухта ва лалмӣ дар берун ва дар дохили он мулоим мешавад.
Пешниҳод намудани пешниҳод: Ин табақ одатан бо ҳамроҳии қаламфури сабз ва пӯлоди chorizo Spanish , як хӯшаи ангур, хук пухта ё тухм пухта мешавад. Хонданиҳо чист? Саволҳо барои мулоҳизаҳои зиёд дар бораи чӣ бо моҷа хизмат мекунанд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 896 |
| Total Fat | 48 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 33 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 991 мг |
| Карбогидратҳо | 98 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 8 г |
| Протеин | 21 г |