Ин таркиби анъанавӣ, кӯҳнаест, ки барои Crockpot Beef Brisket сусттар дар пухтупази суст ба шумо барои хӯрокхӯрӣ ва гармкунӣ мепардозад. Ин табақаи комилест, ки дар истироҳатҳои шамолкаши зимистонӣ машғул аст; қаҳва, ки ба воситаи хона ҳамчун хӯрок мехӯрад, ин ғизо аст.
Брисетт як тангаҳои шадиди гӯшт аст, чунки ҳайвон аз он истифода мебарад, то он бояд бо моеъ тайёр карда шавад ва суст ба муддати тӯлонӣ. Ин дорухат гўштҳои тиллоро бо заҳмати бузург, ки сарватманд ва амиқтар месозад.
Шумо метавонед сабзавотро бо ин ранг иваз кунед. Иловаи баъзе занбурўѓњо ќуттињо, илова кардани сирпиёз, дар баъзе навъњои тухмии Yukon Gold ё картошкаи русї, ё илова кардани ќимати ќубурњои сўзишворї. Дар охири вақти пухтупаз, шумо метавонед сабзавоти тендерҳои бештар, аз ҷумла қаламфури зукне, зуччини, ё нахўдро яхкардашуда илова кунед.
Ин гармкунӣ ва табобати тасаллӣ бо равған сабзида оддӣ бо занбурўѓњо, помидор ангур, пухташудаи sliced, ва либосҳои вирусии бальсомолетӣ хизмат мекунанд. Барои шириниҳо, тортҳои шоколад ё бодомҳо комил буданд. Ин менюи аксар вақт дар фасли зимистон сард мешавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 пиёз (сабусакҳо ва решакан)
- 4 килограмм гӯшти гов,
- 4 дона сирпиёз (minced)
- 5 сабзӣ (бурида ба зеризаминӣ)
- 1/4 коса кету
- 2 tablespoons
- сирко шароби сурх
- 2 tablespoons шакар қаҳваранг
- 1 қошуқи намак
- 1 teaspoon хушк marjoram хушк
- 1/8 қошуқи қошуқи
- 3 tablespoons орд
- 1-1 / 2 пиёла об (тақсим)
- 1 tablespoon sos Worcestershire
Чӣ тавр бояд кард
- Пиёзро дар поёни 5-6 кВт пӯшед, сипас пӯстро, равғанро то болои болои пиёз бирезед.
- Дар болои гўшт пошидани сирпиёз. Дар атрофи гӯшти сабзӣ бо сабзӣ ва дигар сабзавот решаатон мехоҳед.
- Кетчуп, сирко, шакар қаҳваранг, намак, marjoram, ва ќаламферо дар як косаи хурд рехт ва сипас ба гов резед.
- Равғани 1 пиёла обро ба тарозуи пасти сабзавот дар сабзавот; Оё бар гиёҳ рехт, ё шумо аз омехтаи seasoning шуста мешавед.
- Гӯшаи пӯшонданро пӯшед ва дар пасти 8 то 10 соат пухта, то даме, ки гӯшт хеле тендер аст.
- Барои заҳкаш, сабзавот, пиёз ва сабзӣ ва ҳар гуна сабзавотро аз пӯпаси суст, ҷойгир кунед.
- Реза кардани моеъ аз сақфпӯш ба чошнии калон.
- Ин орд бо 1/2 косаи об омехта, илова ба saucepan, ва ба напазед, ба зудӣ бо занги телеграмма табассум. Напазед то даме, ки санг сахт шавад; сипас чошнии Worcestershire илова кунед.
- Мавсими гавазн бо намак, то даме, ки қимат ба ҳаёт меояд.
- Гӯш кардани гӯштро бо санг, пиёз ва сабзавот хизмат кунед.