Ин дорухат як хӯроки ҷуворимакка бо рутбагҳо, сабзӣ, пиёз, картошка ва карам мебошад. Тавре ки иловаи иловагӣ, шумо метавонед гови ҷуворимакка бо чошнии хардал ё чошнии horseradish хизмат кунед .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 гиёҳҳои гов гӯсфанд, тақрибан 4 километр
- 1 барге хали хурд
- 6 peppercorns
- 2 то 3
- rutabagas , бурида ба зервазифа
- 1 килограмм сабзӣ, ё тақрибан аз 8 то 10, тозакунӣ, кашидашуда ва пурра мондаанд
- 12 бирасед, тамоми пиёз пиёз, сабусакҳо
- 6 картошка миёна, сабусакҳо
- 1 миёна
- сардори карам , бурида ба чархҳо
Чӣ тавр бояд кард
- Гӯш кардани гӯшт дар чошнии чуқур ё чойник; бо об фаро мегирад. Илова барге барг ва peppercorns халиҷе. Ба напазед; хомӯш кардани кафк. Кам кардани гармӣ, сарпӯши ва тобистонаи барои 3 соат.
- Сабзавотро илова кунед; то 45 дақиқа давом мекунад, ё то сабзавот ва гӯшти тендер.
- Хӯроки гелосӣ бо сабзавот хизмат мекунад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 532 |
| Total Fat | 24 г |
| Fat пурбор | 9 г |
| Набзи фарсудашуда | 11 г |
| Холестерин | 174 мг |
| Sodium | 168 мг |
| Карбогидратҳо | 20 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 57 г |